●代序/1
前言/1
第一部分戰前與戰爭時期的糧食市場
第一章戰前的糧食市場/3
第一節播種面積和產量的變化/3
第二節農民和地主的糧食產量/8
第三節糧食生產和消費的平衡/10
第四節糧食盈餘和短缺地區/12
第五節糧食商品率與商品糧數量/14
第六節糧食商品率與糧食流通量的變化/19
第七節商品糧的國內市場與國外市場運輸/21
第八節運輸與貿易路線/22
第九節一年時間內糧食進入市場的情況/29
第十節戰前的糧食貿易機構/32
第十一節糧食價格及其影響因素/38
……

作者以統計資料為基礎，全面分析俄國農業的演變歷程，深入探討不同經濟社會條件下國家調節糧食市場的可能性和手段，以及向戰時政策的過渡等若干問題。本書從學術價值看，糧食市場及其調節始終是世界經濟的主要問題之一，同時1914-1918年這一時期俄國調節糧食市場的政策又富有其自身的特點；就理論價值而言，本書著眼於從經濟角度剖析非常時期國家調節軍隊和居民糧食供給的手段，涉及市場調節方式、價格形成過程、供求關繫等重要經濟理論。