作 者:容莉 編著 著
定 價:68
出 版 社:化學工業出版社
出版日期:2020年06月01日
頁 數:186
裝 幀:平裝
ISBN:9787122362964
1.本書內容豐富、文字精煉。2.大量實際案例,頗具參考價值。3.圖表為主,文字為輔,一目了然。
●01 第一章 經濟型酒店策劃
第一節 經濟型酒店認知
一、經濟型酒店的概念
二、經濟型酒店的特點
第二節 品牌策劃
一、確立品牌定位
相關鏈接:經濟型酒店細分市場
二、設計VI標識
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三、塑造品牌形像
四、優化品牌戰略
五、實施品牌擴張
【範本】××連鎖酒店品牌策劃方案
第三節 開業籌劃
一、選擇經營場所
【範本】××酒店的選址標準
二、籌措投資資金
三、店面裝潢裝飾
四、工程驗收與開荒清潔
五、配置客房設備用品
相關鏈接:客房設備用品的配置原則
第四節 營銷策劃
一、營銷計劃的制訂
【範本】××連鎖酒店營銷計劃
二、長住客人客房營銷策劃
三、商務客人客房營銷策劃
四、旅行社客人客房營銷策劃
五、散客客人客房營銷策劃
第五節 活動策劃
一、開業慶典活動策劃
【範本】××快捷酒店開業慶典策劃方案
二、周年慶典活動策劃
【範本】××快捷酒店10周年慶典方案
三、公益活動策劃
四、節假日促銷活動策劃
【範本】××連鎖酒店五一促銷方案
【範本】××連鎖酒店端午節促銷活動方案
【範本】××連鎖酒店七夕節活動策劃方案
【範本】××連鎖酒店國慶節促銷活動方案
五、企業文化活動策劃
【範本】××快捷酒店員工春節聯歡活動方案
02 第二章 經濟型酒店運營
第一節 前臺管理
一、客房狀態的控制
二、客房銷售
三、客賬的處理
四、客史檔案建立與管理
第二節 客房管理
一、保潔項目及周期的安排
【範本】某知名經濟型酒店客房保潔服務標準
二、客房服務工作效率的管控
【範本】某知名經濟型酒店客房服務標準
三、客房設備的管理
四、客房布件的控制
五、客用品的控制
第三節 工程管理
一、設備的使用管理
二、工程維護保養
三、加強能源管理
四、處理好與其他部門的關繫
五、要確保安全管理
六、工具要管理好
七、設施設備的檔案管理
第四節 安全管理
一、客人安全控制與管理
二、員工安全控制與管理
三、酒店財產安全控制與管理
四、消防安全計劃與管理
五、緊急情況的應對與管理
第五節 員工培訓管理
一、培訓應遵循的原則
二、培訓可采取的方法
三、培訓要建立的體繫
【範本】××連鎖酒店培訓課程及內容
03 第三章 經濟型酒店推廣
第一節 自建網站推廣
一、自建網站的作用
二、網站欄目設計
【範本】××酒店網站建設方案書
三、網站建設的要點
四、酒店網站本地化技巧
第二節 公眾號推廣
一、公眾號的創建
二、公眾號的運營
三、公眾號的推廣策略
四、公眾號的加粉技巧
五、公眾號的圖文推送
第三節 推廣
一、推廣的策略
二、推廣的技巧
三、漲粉的技巧
四、植入廣告式推廣
第四節 OTA平臺推廣
一、OTA的概念
二、OTA模式下酒店的推廣策略
三、OTA模式下酒店的推廣方式
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四、提高OTA排名的技巧
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第五節 推廣
一、短視頻推廣的優勢
二、適合做推廣的酒店
三、短視頻推廣的策略
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四、短視頻推廣的技巧
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04 第四章 經濟型酒店加盟
第一節 特許經營加盟的認知
一、加盟的概念
二、加盟的形式
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三、特許加盟提供的支持
相關鏈接:特許成功的要素
四、加盟商承擔的責任
第二節 做好加盟準備
一、調整加盟心態
二、完善加盟條件
三、選擇加盟品牌
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第三節 簽訂加盟合同
一、特許合同的內容
二、簽訂特許合同的注意事項
【範本】××快捷酒店特許加盟合同
第四節 正式加盟進程
一、門店裝修
二、人員招聘
三、初期培訓
四、日常經營
五、利用好特許商的支持
六、處理好與特許商的關繫
七、正確對待特許商的監管
第五節 合同續約與終止
一、合同的展期與終止
二、合同終止的原因
三、中途解約
《經濟型酒店怎樣做——策劃·運營·推廣·管理》一書,從經濟型酒店策劃、運營、推廣、加盟的方方面面對經濟型酒店進行了詳細的解讀。 經濟型酒店策劃:經濟型酒店認知、品牌策劃、開業籌劃、營銷策劃、活動策劃。 經濟型酒店運營:前臺管理、客房管理、工程管理、安全管理、員工培訓管理。 經濟型酒店推廣:自建網站推廣、公眾號推廣、推廣、OTA平臺推廣、推廣。 經濟型酒店加盟:特許經營加盟的認知、做好加盟準備、簽訂加盟合同、正式加盟進程、合同續約與終止。 本書圖文並茂,穿插大量的實戰案例,內容涵蓋了經濟型酒店運營的方方面面,實用性非常強,可供經濟型酒店的管理者、從業人員,以及新入職的大中專學生,有志於從事經濟型酒店管理的人士學習參考。
容莉 編著 著
容莉,英國曼徹斯特大學訪問學者,暨南大學旅遊管理碩士研究生,深圳職業技術學院酒店管理專業副教授。從事企業管理教學、培訓與研究二十載,發表幾十篇專業論文,完成數本專業書籍的編寫,有豐富的理論積累和實踐經驗,是酒店行業管理顧問、深圳市政府政務禮儀顧問,深圳市交通運輸委服務培訓首席專家。