●前言
1．1 休閑觀光農業的概念、特征和功能
1．1．1 休閑觀光農業的概念
1．1．2 休閑觀光農業的特征
1．1．3 休閑觀光農業的功能
1．2 國外休閑觀光農業的產生與發展
1．2．1 美國
1．2．2 加拿大
1．2．3 法國
1．2．4 意大利
1．2．5 日本
1．3 我國休閑觀光農業的產生與發展
1．3．1 我國休閑觀光農業的產生背景
1．3．2 我國休閑觀光農業的發展歷程
1．3．3 我國休閑觀光農業發展中存在的問題
1．3．4 我國休閑觀光農業的發展趨勢
1．3．5 推進我國休閑觀光農業發展的對策建議
1．4 我國休閑觀光農業的類型
1．4．1 根據發展過程劃分
1．4．2 根據區域分布劃分
1．4．3 根據項目開發模式劃分
1．4．4 根據功能組合劃分
1．4．5 根據空間距離劃分
1．4．6 根據經營模式劃分
1．4．7 根據產業領域劃分
1．5 我國休閑觀光農業的產業模式
1．5．1 休閑觀光種植業
1．5．2 休閑觀光林業
1．5．3 休閑觀光畜牧養殖業
1．5．4 休閑觀光漁業
1．5．5 休閑觀光農副業

2．1 休閑觀光農業園經營管理的內涵
2．1．1 園區經營管理的基本概念
2．1．2 園區經營管理的基本內容
2．2 休閑觀光農業園經營管理的目標和戰略
2．2．1 園區經營管理的目標
2．2．2 園區經營管理戰略
2．3 休閑觀光農業園經營管理模式
2．3．1 依據休閑觀光農業資源劃分
2．3．2 依據主體管理方式劃分
2．3．3 依據休閑觀光農業園與周邊環境是否隔離劃分

3．1 教育農園
3．1．1 教育農園的含義
3．1．2 教育農園的基本特征
3．1．3 教育農園的經營管理思路
3．2 觀光采摘園
3．2．1 觀光采摘園的含義
3．2．2 觀光采摘園的基本特征
3．2．3 觀光采摘園的經營管理思路
3．3 市民農園
3．3．1 市民農園的含義
3．3．2 市民農園的基本特征
3．3．3 市民農園的經營管理思路
3．4 生態農業園
3．4．1 生態農業園的含義
3．4．2 生態農業園的基本特征
3．4．3 生態農業園的經營管理思路
3．5 民俗文化村
3．5．1 民俗文化村的含義
3．5．2 民俗文化村的基本特征
3．5．3 民俗文化村的經營管理思路

4．1 休閑觀光農業園生產管理
4．1．1 生產規劃
4．1．2 設施設備的配置
4．1．3 生產制度的設定
4．1．4 種養品種的引進
4．1．5 生產進度的擬定
4．1．6 栽培及飼養管理
4．1．7 收獲及加工管理
4．2 休閑觀光農業園人力資源管理
4．2．1 園區組織管理機構
4．2．2 園區人力資源類型
4．2．3 園區人力資源開發
4．2．4 園區員工服務要求
4．2．5 園區人力資源激活
4．3 休閑觀光農業園市場營銷管理
4．3．1 園區市場營銷的含義
4．3．2 園區市場營銷的內容及要點
4．3．3 園區市場營銷定位
4．3．4 園區市場營銷策略
4．3．5 園區市場營銷方法
4．4 休閑觀光農業園遊客管理
4．4．1 遊客個體旅遊行為的差異
4．4．2 遊客組織旅遊行為的差異
4．4．3 園區遊客管理的方法
4．4．4 園區遊客管理技術
4．5 休閑觀光農業園服務管理
4．5．1 園區餐飲服務管理
4．5．2 園區住宿服務管理
4．5．3 園區解說服務管理
4．5．4 園區遊客投訴管理
4．6 休閑觀光農業園設施設備管理
4．6．1 園區設施設備的分類管理
4．6．2 園區設施設備的分期管理
4．7 休閑觀光農業園環境管理
4．7．1 園區衛生管理
4．7．2 園區景觀綠化管理
4．7．3 園區環境保護管理
4．8 休閑觀光農業園安全管理
4．8．1 園區旅遊安全問題
4．8．2 園區安全管理機制
4．8．3 園區旅遊安全維護
4．8．4 園區醫療服務管理

參考文獻

《休閑觀光農業園經營與管理/國家林業和草原局職業教育“十三五”規劃教材》共劃分為。由學習目標、知識講解、實踐教學、小結、思考與練習、自主學習資源庫6個部分組1為休閑觀光農業及其產業發展分析，主要內容包括休閑觀光農業的概念、特征和功能，國外休閑觀光農業的產生與發展，我國休閑觀光農業的產生與發展，我國休閑觀光農業的類型及產業模2為休閑觀光農業園經營管理概述，主要內容包括休閑觀光農業園經營管理的內涵、目標和戰略、模3為常見特色休閑觀光農業園介紹，主要內容包括教育農園、觀光采摘園、市民農園、生態農業園、民俗文化4為休閑觀光農業園經營管理實務，主要內容包括休閑觀光農業園生產管理、人力資源管理、市場營銷管理、遊客管理、服務管理、設施設備管理、環境管理和安全管理。
《休閑觀光農業園經營與管理/國家林業和草原局職業教育“十三五”規劃教材》可作為高等