周寶生主編的《武漢東湖學院論文集》是彙集近幾年來武漢東湖學院全休敦職員工的教研、科研論文中的優秀作品而成的綜合學術性書籍,是該校教師科研及教學成果的精華展示,體現著各專業教師對本專業的學術熱點及發展趨勢潛心研究、銳意開拓的鑽研精神,代表著該校目前教學和科研情況的發展特色。
《武漢東湖學院論文集(2011)》共收錄文章91篇,共計40多萬字,內容涵蓋經濟、管理、政治、法律、語言、文化、信息、工程、化學、教育、教學等各個方面。其中,教育、教學類文章最多,它凝練著武漢東湖學院教職員工多年來的教學心得和工作體會,充分體現了該校以教學為本的辦學宗旨。