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《早中晚茶》是日本知名料理研究家長尾智子的飲食隨筆集。菠菜根可以炸著喫嗎？素白的盤子是不是更襯這道菜？用朗姆酒泡梅子應該也不錯吧？這些在烹飪間隙冒出的念頭，有的一閃而過，有的則慢慢沉入心裡。烹飪，乃至每日的生活，不正是這些微不足道的絮語堆積而成的嗎？一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨，就像心情的調味料，料理出每個平凡日子裡真實的好味道。

(日)長尾智子 著；張璐 譯