●導言
上篇 勣海茶
第一節 勐海普洱茶概述
——“老天爺”的恩賜老祖宗的遺產老百姓的生活
第二節 勐宋古茶山
——西雙版納屋脊上的茶情
第三節 南糯山古茶園
——煙雨迷蒙的童話世界
第四節 巴達古茶山
——有仙人腳印的地方
第五節 賀開古茶園
——古茶山上的“皇家公園”
第六節 帕沙古茶園
——幸福吉祥的樂園
第七節 布朗山鄉古茶園
——普洱茶王“老班章”
第八節 勐巴拉
——萬邦來朝的茶文化聖地
第九節 打洛鎮與勐景來
——中緬第一寨，桃花源裡飄茶香
第十節 其他鄉鎮的茶園
——八仙過海，各顯神通
中篇 勐海味
第一節 勐海味的物質基礎
第二節 決定茶葉品質的八大因素
第三節 勐海茶的感官審評
——掀起你的蓋頭來，讓我看看你的臉
第四節 勐海茶的藝術鋻賞
——讀你千遍也不厭倦，讀你的感覺像詩篇
第五節 見仁見智“勐海味”
第六節 我心中的勐海味
第七節 用現代茶藝學彰顯勐海茶
第八節 用現代茶藝學助力勐海味
第九節 了解百茶味纔知勐海味
第十節 如何充分展示勐海味
下篇 勐海情
第一節 陳升茶廠
——陳升號，大樹茶的味道
第二節 勐海茶廠
——現代普洱茶產業的先驅
第三節 勐海各民族茶情
——對茶發自內心的愛

勐海縣被譽為“普洱茶聖地”，該地區得天獨厚的自然環境孕育了勐海茶優質的原料。其源遠流長的種茶、制茶、貿茶歷史也積澱出了茶深厚的文化底蘊。在勐海縣，傳承與創新中的神奇絕妙工藝，凝聚出品質獨特、琳瑯滿目的普洱茶。勐海，保存完整的古茶樹資源4.6萬多畝，1700多年的巴達賀松野生型茶樹王800多年的南糯山栽培型茶樹王已經在百姓心中成為了神樹。本書記錄了作者的勐海之旅，作者親歷勐海，深入原始森林探訪古茶樹，並在書中介紹勐海茶的地域特征、品飲亮點，作者用細膩的筆觸娓娓道來，將勐海的一座座古茶山，一棵棵古老的茶樹，一片片醇香的普洱茶逐一展示在讀者眼前，使讀者感受勐海的神韻。本書的出版將有力帶動勐海茶的普及與推廣。