★梁實秋的生活逸趣，從梁實秋數百篇佳作中，精選60篇富有生活趣味的散文名篇★於美食、美酒、讀書、散步等日常細節中，體會生活的樂趣和美好，把每一天都過得熱氣騰騰！★文采斐然的梁實秋寫貓的故事讓馬未都留下深刻閱讀印像，在《圓桌派》提及梁實秋文章引大家驚嘆！★《奇葩說》第3季第15期熱議話題：梁實秋寫過一篇文章，他說他小時候住北京，有賣一個糯米藕的，當時的他沒有見過，淋了紫色的糖汁，看起來好漂亮，問這個值多少錢？說三個銅板，（梁實秋）每天家裡給的早飯錢不夠，餓了三四天，一嘗異味。他寫這篇文等

●輯一 每一餐，都不能辜負
面條
烤羊肉
瓦塊魚
餃子
菜包
核桃腰
鐵鍋蛋
煎餛飩
粥
燒餅油條
輯二 人間煙火味，最撫凡人心
燒鴨
兩做魚
獅子頭
水晶蝦餅
炸丸子
蟹
臘肉
栗子
酸梅湯與糖葫蘆
北平的零食小販
輯三 美食者，不必是饕餮客
芙蓉雞片
饞
請客
包裝
喫相（其一）
喫相（其二）
讀《烹調原理》
讀《中國喫》
再談“中國喫”
蘿卜湯的啟示
輯四 花看半開，酒飲微醺
飲酒
群芳小記
喝茶
盆景
說酒
讀畫
“啤酒”啤酒
圖章
放風箏
不亦快哉
輯五 醒來聽見鳥囀，一天都是快活的
早起
窗外
衣裳
信
鑰匙
散步
下棋
畫梅小記
洗澡
睡
輯六 無事此靜坐，一日當兩日
雅舍
閑暇
快樂
寂寞
悲觀
沉默
中年
懶
客
送行

世間有一種獨特煙火味兒，就是柴米油鹽醬醋茶的瑣碎日常。北平正陽樓的烤羊肉、金魚胡同口寶華春的烤鴨、錫拉胡同玉華臺的水晶蝦餅、大柵欄厚德福飯莊的鐵鍋蛋、煤市街致美樓的鍋燒雞……瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明，佐酒下飯為無上妙品。一年四季的饞，周而復始的喫。一道道熱氣騰騰的珍饈美食，構成一碗碗萬般皆不換的人間煙火。生活至綿長的滋味，就是煙火氣。而充滿煙火氣的生活，纔是人間至詩意的撫慰。

     面條 面條，誰沒喫過？但是其中大有學問。 北方人喫面講究喫抻面。抻，音chēn，用手拉的意思，所以又稱為拉面。用機器壓切的面日切面，那是比較晚近的產品，雖然產制方便，味道不大對勁。 我小時候在北京，家裡常喫面，一頓飯一頓面是常事，面又常常是面條。一家十幾口，面條由一位廚子供應，他的本事不小。在夏天，他總是打赤膊，拿大塊和好了的面團，揉成一長條，提起來擰成麻花形，滴溜溜地轉，然後執其兩端，上上下下地抖，越抖越長，兩臂伸展到無可再伸，就把長長的面條折成雙股，雙股再拉，拉成四股，四股變成八股，一直拉下去，拉到粗細適度為止。在拉的過程中不時地在撒了干面粉的案子上重重地摔，使粘上干面，免得粘了起來。這樣的拉一把面，可供十碗八碗。一把面抻好投在沸滾的鍋裡，馬上抻第二把面，如是抻上兩三把，差不多就夠喫的了，可是廚子累得一頭大等