1、《人間滋味》分為“安身之本 必資於食”“肉食者不鄙”“喫喝門道 貴在講究”“四方食事 明心見性”四個章節，精選汪曾祺 近40篇 與食事相關的代表作，呈現汪曾祺數十年散文創作的精華。2、生活是美好的，人是有詩意的。讓藝術以生活之態，慷慨地融入文字，以抒情的筆調敘述永不過時的人文關懷，此間有真趣，格調與新意都尤勝想像。3、瀋從文、莫言、賈平凹、蘇童、畢飛宇、金庸等名家鼎力推崇4、汪朗先生特授權插入汪曾祺書法繪畫，更加全面展現汪曾祺其人在藝術上的成就和生活中的品位。5、等

●一 安身之本 必資於食
五味
葵·薤
故鄉的食物
宵
故鄉的野菜
豆腐
豆汁兒
干絲
馬鈴藷
沽源
蘿卜
菌小譜
韭菜花
食豆飲水齋閑筆
蠶豆
家常酒菜
煙賦
二 肉食者不鄙
肉食者不鄙
手把肉
貼秋膘
鱖魚
魚我所欲也
尋常茶話
泡茶館
面茶
三 喫喝門道 貴在講究
喫食和文學
宋朝人的喫喝
食道舊尋——《學人談喫》序
王磐的《野菜譜》
《喫的自由》序
作家談喫第一集——《知味集》後記
《旅食與文化》題記
四 四方食事明心見性
四方食事
草巷口
昆明的喫食
昆明的果品
昆明菜
栗子
采薇

《人間滋味》分為“安身之本必資於食”“肉食者不鄙”“喫喝門道貴在講究”“四方食事明心見性”四個章節，精選汪曾祺近40篇與食事相關的代表作，呈現汪曾祺數十年散文創作的精華。 在作者筆下，無論是家常妥帖的菜式，還是濃墨重彩的味道，都有一份地氣、煙火氣與人氣縈繞的鮮活，既有美食飽腹的世俗之趣，也有從凡俗的喫食中傳達出的清俊、淡雅的生活態度和生命意識。走進汪曾祺的喫食世界，便仿佛被松弛和溫暖包裹，一邊感受著官能的飽飫，一邊靜靜擷取珍重之物安放心底。 生活是美好的，人是有詩意的。讓藝術以生活之態，慷慨地融入文字，以抒情的筆調敘述永不過時的人文關懷，此間有真趣，格調與新意都尤勝想像。

汪曾祺 著