●總序
●一、酒文化概說
●二、詩與酒的情緣
●三、唯餘詩酒意，當了一生中
●四、高歌取醉欲自慰，起舞落日爭光輝
●五、誰料平生狂酒客，如今變作酒背人
●六、客散酒醒深夜後，更持紅燭賞殘花——晚唐人的苦痛與末世狂歡
●七、超越凡庸——詩仙李白
●八、貴族的沒落與沉醉——詩鬼李賀
●參考文獻
●後記

本書是《詩歌中國》之一。詩與酒歷來關繫密切，在中國歷目前“能詩者必好酒”“有美酒便有佳詩”的情況比比皆是。究其原因大概在於二者在宣洩情感、調節心靈等功能上的一致性。可以說，一部詩與酒的歷史就是人類的心靈史。而從唐代的情況來看，初唐人的苦悶與豁達、盛唐人的青春與自由、中唐人的希望和失望、晚唐人的苦痛與末世狂歡，大凡社會流變所帶來的文人思想心態的演變全都映射在詩酒流連的活動當中。

劉美燕 著 著作