●序：若有閑情與舊味，何愁不下酒
第一輯
蠶豆米子清純時
春江水暖誤河豚
春喫槐花
蛙的索引
閑情藕寄
冷喫紫果葉
昂刺魚與虎頭獃子
鯰魚
帶魚
烏魚
秋天的滋味是蟹味
蟹值得一寫再寫
蒸魚之味
親愛的肝
糖扒蹄時蜜在心
江湖獨大的豆腐干
醉去的螺
我愛葷油
第二輯
小炒
清蒸
糖醋
糟鹵
紅燒
燒烤
鍋們隻是一個傳說
第三輯
像大糕一樣的高興
如何善待一包方便面
紀念一碗藕粉
一個雞蛋
炒米
一根油條的風雲際會
全家福
紫菜蛋花湯
蛋炒飯
關於八大碗
一段人生在食堂
致我們終將百喫不厭的水果
第四輯
隻言片語的撫今追往
終將陌生的故鄉味
鄉間的數事
臨時起意的一場家宴
鄉下的伙食
蜜一樣的生活
茹素
和我的茶葉說話
就這樣慢慢地咀嚼
獨食記
詩意、無聊及味道
不眠亂字
人生正途是腐敗
第五輯
小龍蝦的仲夏夜之夢
米的態度
苦盡，甘未必來
一碗帶有報復心的蟹油口蘑手擀面
臭不可聞的香
豬蹄浮世繪
食欲先從餓開始
時刻準備著的香腸
茶之禁
後記：未曾離家，卻感鄉愁味道
