作 者:邱振剛 著 王昕朋 編
定 價:58
出 版 社:中國言實出版社
出版日期:2021年01月01日
頁 數:288
裝 幀:平裝
ISBN:9787517136392
●晨祭
天上的桃樹
涉江
吸煙區
微居客
九重樓
達利畫展
從前有座山
漂流者
本書精選作者發表於《鐘山》《北京文學》《青年文學》《小說月報原創版》等重要文學刊物的中短篇小說《微居客》《達利畫展》《從前有座山》《漂流者》《涉江》《九重樓》《吸煙區》《天上的桃樹》等多篇,包括了歷史、都市、古玩、鄉村等多個題材,顯示了作者在中短篇小說領域的創作風貌。這些作品普遍故事性較強,或聚焦都市人錯綜復雜的生活樣態及情感體驗,或著眼於對一些歷史小說進行了全新演繹,帶給讀者豐富新奇的閱讀體驗。
邱振剛 著 王昕朋 編
邱振剛,中國電影家協會會員,從事文學創作和文藝理論研究,《中國藝術報》理論副刊部主任。先後發表各類作品兩百餘萬字,小說、散文、評論、影視劇本等發表或轉載於《鐘山》《中國作家》《北京文學》《上海文學》《青年文學》《作品》《清明》《芒種》《人民日報》《光明日報》《南方文壇》《中國文藝評論》以及《小說月報》《小說選刊》《小說月報大字版》等報刊,曾獲第六屆冰心散文獎、《上海文學》小說獎等獎項。
晨祭 窗戶上還是一片漆黑,但她知道時間已經到了。她微微側臉,聽了一會兒孫子勻淨的呼吸,就下炕,穿好衣裳進了廚房。她把饅頭餾好,連同炸豆腐一起端出來,又就手拉亮了電燈。燈底下,孫子揉著眼睛醒來,歪過腦袋,迷迷糊糊地喊聲奶奶。接著,孫子看到了桌上的飯食,嘴一咧,小臉花一般笑了。 不光孫子稀罕她的手藝,炸豆腐這口,兒子從前喫了多少年都愛喫。她做炸豆腐,都是提前一宿,先把豆腐切成半個巴掌大小的薄片,再下油鍋炸,炸得金黃透亮了,再出鍋,等晾涼了,就放進泡著花椒粒的粗鹽水裡。過了一宿,鹽味兒和花椒味兒都進了豆腐裡,這時候掰開熱饅頭夾進去,喫起來甭提多香。這活兒看著好做,真做起來可不容易。燕兒也朝她學這手藝,學了好多次都學不會。做這個菜,關鍵是油溫、火候,燕兒做了好些回,不是豆腐炸得火候不到,芯子又生又軟,就是火候過了,整塊豆腐死硬等