●《天工開物：插圖本》一
●自序
●卷上
●乃粒第一
●總名
●稻
●稻宜
●稻工
●稻災
●水利
●麥
●麥工
●麥災
●黍稷粱粟
●麻
●……
●《天工開物：插圖本》二
●《天工開物：插圖本》三
●《天工開物：插圖本》四
●
●部分目錄

全書詳細敘述了各種農作物和手工業原料的種類、產地、生產技術和工藝裝備，以及一些生產組織經驗。上卷記載了谷物豆麻的栽培和加工方法，蠶絲棉苎的紡織和染色技術，以及制鹽、制糖工藝。中卷內容包括磚瓦、陶瓷的制作，車船的建造，金屬的鑄鍛，煤炭、石灰、硫黃、白礬的開采和燒制，以及榨油、造紙方法等。下卷記述金屬礦物的開采和冶煉，兵器的制造，顏料、酒曲的生產，以及珠玉的采集加工等。

(明)宋應星 著