《夢溪筆談》為北宋科學家、政治家瀋括所著,收錄了瀋括一生的所見所聞和見解,共26卷,再加上《補筆談》3卷和《續筆談》1卷,分故事、辯證、樂律、像數、人事、官政、權智、藝文、書畫、技藝、器用、神奇、異事、謬誤、譏謔、雜志、藥議17個門類共609條。內容涉及天文學、數學、地理、物理、生物、醫學和藥學、軍事、文學、史學、考古及音樂等學科,可以說是一部集前代科學成果之大成的光輝巨著,因此備受中外學者的高度評價和推崇。
英國有名科學家李約瑟教授稱瀋括是中國整部科學史中很好的人物,贊許《夢溪筆談》是“中國科學目前的坐標”。
《夢溪筆談全鋻(典藏版)》對《夢溪筆談》原書進行了翻譯與注釋。