| 內容介紹 | |
出版社：新星出版社 ISBN：9787513312516 商品編碼：13054509642 品牌：文軒 出版時間：2017-05-01 代碼：58 作者：赤木明登,高橋綠,日置武晴著呂靈
" 作 者:(日)赤木明登,(日)高橋綠,(日)日置武晴 著；呂靈芝 譯  定 價:58 出 版 社:新星出版社 出版日期:2017年05月01日 頁 數:148 裝 幀:平裝 ISBN:9787513312516  ●高橋綠的餐桌日常
●赤木家的碗物語
●拜訪塗師屋
●講座：什麼是塗物
●輪島塗的歷史
●塗物為食
●今後的塗物
●結語
●附錄：輪島的美食  漆，這種誕生於自然的低調素材，有著溫潤的觸感、微妙的暖意與深邃的色彩，能完美襯托食物，卻漸漸遠離人們的日常生活。
赤木明登、高橋綠、日置武晴著的《每日漆器》從很基本的飯碗，到能夠與親友共享的大盤、重箱，輪島的漆藝匠人赤木明登和人氣料理造型師高橋綠，以照片、手繪圖片和生動的文字喚醒日常漆物之美，展現漆器的魅力。介紹如何選擇、使用和保存日常漆器，講述一隻“輪島塗”漆碗的制作與流通過程，它的歷史與未來。  (日)赤木明登,(日)高橋綠,(日)日置武晴 著；呂靈芝 譯 赤木明登，漆藝家。1962年生於岡山縣。中央大學文學部哲學科畢業。曾任編輯，1988年移居輪島，拜輪島塗師岡本進為師，1994年出師。此後於輪島制作漆器，並於日本各地開設個展。1997年當選德國國立美術館“日本現代漆藝十二人”之一。著有《美物抵心》《造物有靈且美》《無名之道》以及《赤木家的食器櫃》等。
高橋綠，造型師。1957年生於東京。進入女子美術大學短期大學部進修陶藝，並學習了面料知識。先後擔任過大橋步的助理以及派對廚師等工作，1990年成為一名獨立造型師。主要活躍在料理書籍的造型方面。著有《我家的器皿》《留言菜譜》《醫心方》等。
日置武晴，攝影師。1964年出生於東京。先等
" | | |
|
