●序
●金陵食事
●揚州獅子頭
●一桌江都菜
●海門羊肉正當時
●太湖三白
●肉骨頭啃啃
●饞吻吳江
●砂鍋魚頭
●東
●溫州魚圓
●咸雞慈姑肉
●“亨格浪頭”霉干菜
●安昌香腸
●樂清米塑
●八寶辣醬
●鴨腳包
●西
●在過橋米線的故鄉喫過橋米線
●火燒干巴
●部分目錄

《南船北馬喫東喫西》是滬上美食家西坡先生關於美食的一本雜記，書內輯選的文章均在《新民晚報》上發表過。好喫之人對美食的追逐似乎是一種本能，難能可貴的是作者在大快朵頤之餘，對美食一探究竟，從食材、做法，到來歷起源、歷史掌故等，娓娓道來，勾拾起人們的味覺記憶，更增添了文化的情趣。

西坡 著作

    王浚樓船下益州，金陵王氣黯然收。
    千尋鐵鎖沉江底，一片降幡出石頭。
    人世幾回傷往事，山形依舊枕寒流。
    從今四海為家日，故壘蕭蕭蘆荻秋。
    這是我在南京看過一堵舊城牆後，腦海裡油然浮出的一首唐詩，或許因為十多年前我到此地拜訪過的程千帆、卞孝萱先生，已先後故去，或許還有別的什麼……
    日前應羽鴻兄之邀，與一些朋友結伴去南京。
    午餐時間到了，我原以為他要把我們帶到哪個星級酒店，沒有，而是到中山陵風景區的紫金彙琵琶湖會所。該等