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  • 奇正互變 暢神怡情 電影中的飲食文化解讀
    該商品所屬分類:圖書 -> 音樂藝術
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    【優惠價】
    345-500
    【作者】 賈穎等 
    【出版社】知識產權出版社 
    【ISBN】9787513069014
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    內容介紹



    出版社:知識產權出版社
    ISBN:9787513069014
    商品編碼:10020232990680

    品牌:文軒
    出版時間:2020-06-01
    代碼:68

    作者:賈穎等

        
        
    作  者:賈穎 等 著
    /
    定  價:68
    /
    出 版 社:知識產權出版社
    /
    出版日期:2020年06月01日
    /
    頁  數:363
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787513069014
    /
    目錄
    ●湯姆·瓊斯 Tom Jones
    影片《湯姆·瓊斯》所反映出的歐洲飲食文化/賈穎
    紅樓夢 Dream of the Red Chamber
    不時不食——從《紅樓夢》看彼時富貴人家的精致飲食/賈穎
    飲食男女 Eat Drink Man Woman
    從李安電影《飲食男女》中探析中西方飲食文化差異/楊倩倩
    金玉滿堂 The Chinese Feast
    美食與人生——電影《金玉滿堂》中的飲食文化解讀/魯曼俐
    狂宴 Big Night
    堅持自己的特色——從《狂宴》看意大利飲食文化/賈穎
    公主日記 The Princess Diaries
    學會優雅地用餐——從《公主日記》看西方餐桌禮儀/賈穎
    海鷗食堂 Kamome Dinner
    美食架起心靈之橋——電影《海鷗食堂》中的飲食文化/韋美璇
    美食總動員 Ratatouille
    談《美食總動員》中的美食創意/李華
    《食客》 Le Grand Chef
    食以載道——韓國電影《食客》中的飲食文化/韋美璇
    朱莉與朱莉婭 Julie & Julia
    美食讓你我變得更美好——小議飲食文化類電影《朱莉與朱莉婭》/魯曼俐
    胡辣湯 Hot Pepper Soup
    電影《胡辣湯》中的人生百味/楊倩倩
    蛋炒飯 The Story of David
    精致美味源於五味人生——談電影《蛋炒飯》中的美食主題/李華
    愛麗舍宮的女大廚 Lessaveurs du Palais
    從《愛麗合宮的女大廚》看法國的飲食文化/張春穎
    大廚 Comme un chef
    《大廚》裡的法國飲食文化/張春穎
    美食大戰 Jadoo
    都是“美食”惹的禍——解讀電影《美食大戰》中的印度飲食文化/郝琳
    壽司之神 Jiro Dreams of Sushi
    (一)從電影《壽司之神》看壽司的飲食文化因素/董時雨
    (二)從電影《壽司之神》看小野二郎壽司傳承的精神/董時雨
    落魄大廚 Chef
    舌尖上的美國——解讀電影《落魄大廚》中美國的快餐文化/郝琳
    米其林情緣 The Hundred-Foot Journey
    記錄電影《米其林情緣》裡的印度和法國的美食特色/李華
    澄沙之味 Sweet Bean
    銅鑼燒裡的“工匠之心”——談日本電影《澄沙之味》中的美食主題/李華
    深夜食堂 Shinya Shokudo
    電影《深夜食堂》裡的生活美學/唐棠
    花樣廚神 Final Recipe
    傳承家的味道——談電影《花樣廚神》中的美食主題/李華
    喜歡你 This Is Not What I Expected
    唯有美食與愛情不可辜負——電影《喜歡你》裡的飲食文化因素解讀/唐棠
    內容簡介/
    北京物資學院外國語言與文化學院跨文化研究團隊的10位成員精心挑選了時間跨度為53年共22部經典的中外電影作品,涉及中國、日本、美國、韓國和法國等多個國家。本書從飲食文化的角度分別剖析了電影中中國(從古代至當今)、日本、美國、法國、韓國等不同國家及地區的飲食特色,力求為讀者奉上一場別開生面的文化盛宴,也希望通過這些分析,幫助越來越多的人在世界化的趨勢下更好地進行跨文化溝通。



     
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