●飲食
飲食小道
味道的通感
文喫與武喫
如鬼飲食
座次移轉
鮮味的秘密
棧養：善乎？惡乎？
食素為心
秋補與食補
豆腐四兄弟
腌菜：小菜還是大菜？
服飾
華夏衣冠
發如韭，剪復生
首飾
脂粉
男角女羈
長袖善舞
蔥綠配桃紅
君子無故，玉不去身
服妖
頭巾
纏足
行旅
世界：想像的？行走的？
出行宜忌
折柳涕泣
死亡也是出行
春遊的巧立名目
途中遇虎
徒步與騎驢
負笈遊學
何以多“客愁”？
題壁
接風洗塵
草木
春韭
香椿
野菜與救荒
豆話
瓜的命名
見過世面的土豆和紅藷
菘葵當家
松公與柏伯
毒草為藥
梅的形神
蒿子的文藝範兒
節令
節氣：大自然的脈搏
立春物候
寒食與
小滿苦菜秀
端午人物
夏至消暑
中秋：嫦娥與蟾蜍
重陽與長壽
十月一，送寒衣
大雪小雪
臘八食粥
百戲
角抵為戲
幻術西來
鼠戲、蟻戲及其他
射者，男子之事
口技與隔壁戲
手技：弄丸與跳劍
蹴鞠為歡
鬥雞
走狗
傀儡戲，鬼也怕
“浪”秧歌
歌謠
歌謠的產生
巫咒歌謠
徒歌
“奔迸”的表情法
擊壤歌
彈歌
滄浪歌
歌謠裡的“秘密”
童謠的破譯
《越人歌》
原版後記
新版後記

喫好喫的，看好看的，是飲食男女的天性，是人之大欲，“食色”正是人間煙火，是日常生活。本書從古人的日常生活細節出發，細說飲食、服飾、行旅、草木、節令、百戲、歌謠等主題，天人關繫、時空想像、宗教信仰、倫理道德、思維慣性、治國理念、養生觀念、時令民俗、審美風尚、娛樂休閑等盡在其中。在“物質和精神打成一片”的傳統裡，邂逅最尋常的人性和最樸素的情感。小品文風，清新自然，讀之有趣，富有餘韻，既“可信”，又“可愛”。

郗文倩 著

     飲食雖是小道，在中國卻有著深厚的文化基礎，並非僅僅是茶餘酒後的談助而已。 自古以來，儒道兩家，道不同不相為謀。道家將人放在宇宙自然間，關注個體生命的價值和存在；儒家則把人放在社會中，說的都是立身做人的道理。二者視角不一，關注的重心以及得出的結論都有極大差異，然而，卻都從飲食著眼。 道家講服食養生，強調食物補精益氣的作用，如《黃帝內經。素問》雲：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”儒家則看到飲食男女這些本能欲望，認為這關涉到人之為人，告子雲：“食色，性也。”儒家的另一部經典《禮記》也說：“飲食男女，人之大欲存焉。”（《禮運篇》） 喫飯睡覺出於本能，關涉生命保存和後代接續，自然不可忽視，上述這些話也就不是什麼深刻的大道理。但《禮記》又說：“禮之初，始諸飲食。”當人們意識到不能像動物等