●章 初識?工具 / 9一、認識水彩紙 / 10二、水彩顏料介紹 / 13三、筆 / 19四、留白液 / 23五、學習如何繃紙/裱紙 / 24六、總結 / 25第二章 相知?色彩 / 27一、色彩的三大屬性:色相、明度、 純度 / 28二、學習調和“高級灰” / 31三、冷色調與暖色調 / 32第三章 水彩?技法 / 35一、干、濕畫法 / 36二、灑、洗、壓 / 38三、留白 / 39四、水粉、丙烯結合法 / 40第四章 體驗?果蔬 / 43一、橙子 / 44二、蘋果 / 47三、香蕉 / 50四、胡蘿卜 / 53五、紅辣椒 / 56六、若干紅辣椒 / 58七、一串葡萄 / 59八、葡萄酒瓶 / 61九、品一杯紅酒 / 64十、裝水的玻璃杯 / 68第五章 體驗?風景 / 73一、熱身 / 75二、晚霞的畫法 / 79三、學習用濕畫法畫晚霞 / 83四、雲的畫法 / 86五、簡單的樹的畫法 / 92六、如何畫秋天的樹 / 95七、畫一棵深秋的樹 / 98八、如何畫逆光的風景 / 102第六章 體驗?“彩”花 / 109一、圓形花――菊 / 111二、喇叭狀花形――百合 / 114三、扇形花――虞美人 / 117四、杯形花――郁金香 / 120五、螺旋狀花形――玫瑰花 / 122六、玫瑰組合 / 125七、小雛菊 / 130八、櫻花 / 133第七章 體驗?英國美食 / 137一、草莓蛋撻(Strawberry fruit tart) / 141二、混合水果蛋撻(Mixed fruit tart) / 145三、雙層巧克力蛋糕 (Double chocolate cake) / 148四、黑森林(Black forest) / 151五、可頌面包(Croissant) / 154六、薄烤餅(Pancakes) / 156