●第一章 南蠻不蠻 在海一方
●海洋文化生發的地理條件
●域劃屬地呈現的海洋性
●海洋文化源遠流長
●特色鮮明的廣東海洋文化
●第二章 凌波而行“廣船” 走向世界
●中國四大傳統船型之廣船
●現代港口海運續寫海上絲綢之路輝煌
●第三章 海上絲綢之路始發地
●南疆第一商埠
●絲綢之路始發港
●“南海移號”見證輝煌
●潮汕古港
●南海商幫
●第四章 魚汛槳聲蛋家情
●歷史悠久的漁文化
●漁船、漁具和捕撈技術
●以海為田 肼海牧魚
●漁家民俗
●第五章 “食在廣東”之海鮮美食
●部分目錄

“中國海洋文化叢書”繫統鉤稽闡述了中國海洋文化發展史的精神文化、制度文化、經濟文化、社會文化及其海外影響與中外文化海路傳播等內容，既展示了中國海洋文化發展歷史極其豐富多彩的面貌，又展示了我國學界不同學科、視角的已有相關研究積累，是學界和社會各界了解和進一步深化研究中國海洋文化的工具書性質的參考文獻。中國海洋文化編委會編的這本《中國海洋文化（廣東卷）》就是該繫列叢書之一。