●導論
第一章衣飾文化——衣食住行之“衣”
第一節衣飾文化釋義
第二節衣飾文化產生的理論
第三節衣飾文化的發展與傳承
第四節衣飾文化的範圍
第五節衣飾文化的構成因素及日常衣飾的類型
第六節關於衣飾文化的思考
第二章飲食文化——衣食住行之“食”
第一節飲食文化的起源及其發展
第二節飲食文化的範疇及其類型
第三節飲食文化的習俗及其傳承
第四節中國飲食文化的兩極性傾向
第五節中西飲食文化的差異
第六節飲食文化的文學價值
第三章酒文化
第一節酒的起源與酒文化的發展
第二節酒文化的範疇暨內容
第三節酒宴禮俗
第四節歷史名酒與酒的傳說
第四章茶文化
第一節茶的起源與茶文化的傳承
第二節茶文化的範疇
第三節茶的品類與飲用方法
第四節茶俗
第五章居家文化——衣食住行之“住”
第一節居住的產生與居住文化的發展
第二節居住文化的範圍
第三節居住文化的類型
第四節居住文化的特點
第六章行走文化——衣食住行之“行”
第一節行走文化的起源與傳承
第二節行走文化的範圍
第三節行走文化的類型
第四節行走文化的構成及特點
第七章節日文化——凡人一年當中所經歷的風俗文化事像
第一節節日的由來與發展
第二節節日的類型
第三節中華節日大觀
第四節漢族四大節日
第五節節日的性質暨斷想
第八章禮儀文化——凡人一生當中所經歷的民俗事像
第一節誕生禮
第二節成年禮
第三節婚禮
第四節喪禮
參考文獻
後記

《中國風俗文化史論略》在介紹、了解古代風俗文化起源與傳承的基礎上，對那些傳承至今的風俗文化事像做了相對客觀的評價，內容包括一個人在一天、一年、一生中經歷的風俗文化事像，即“衣食住行”“歲時節令”和“生長婚喪”三大版塊。“衣食住行”主要包括衣飾文化、飲食文化、居住文化和行走文化四部分，又因茶與酒在中國飲食文化中占有特殊的地位，因此在飲食文化之後又增加了茶文化和酒文化兩部分，分別介紹各自的起源、傳承及相關風俗。“歲時節令”主要介紹節日的由來、發展、類型、性質，並由點到面地介紹相關節日的風俗。“生長婚喪”亦即人生四大儀禮，主要介紹誕生禮、成年禮、婚禮、喪禮的起源、傳承及相關風俗。詳見後附章節目錄。

徐文軍 著