●1金湯力
我時常在6點鐘去米蘭的酒廊喝一杯。冰塊在踫撞中發出低沉聲響，金湯力的青草香氣彌漫開來。
2貝魯特的一杯亞力酒
作為專享擁有酒文化的阿拉伯國家，黎巴嫩是連接飲酒與禁酒的重要紐帶。
3恐懼貝卡
“可憐的黎巴嫩，”那位女士說，“夾在以色列和真主黨中間。”
4與瓦立德·瓊布拉特共進午餐
命運讓軍閥和釀酒師兩種人格集中在一個身軀裡，又很難讓兩者融為一體。
5艾麗帕利酒吧
午夜12點，整個阿布扎比的酒鬼都會來到這裡，喊著要喝伏特加雞尾酒。
6英格蘭，屬於你的英格蘭
酒讓英國人的家庭生活得以維繫，又讓它亂成一鍋粥。酒無處不在。
7盛夏的純粹光芒
葡萄酒是來自狄俄尼索斯的神秘饋贈。他是瓊漿玉液造就的神，是永恆生命的化身。
8馬斯喀特的新年
新年降臨前，我們隻剩下一小時在阿曼這座寶石般的城市裡尋找香檳。
9伏特加
絕對伏特加之父卡爾森喝起酒來有著棋手般的氣度，仿佛是蒸餾帶給他的。
10親愛的伊斯蘭堡
我獨自待在房間裡喝酒，耳邊回響著清真寺宣禮吏在黑暗中呼喚信徒禱告的聲音。
11生命中形形色色的酒吧
人就像需要氧氣一樣需要酒吧，那是打發旅途單調和孤獨的聖地。
12內戰期間喝一杯
當吉蘭丹州的馬來人想要從束縛中短暫逃離時，他們會選擇泰國的雙溪哥樂。
13生命之水
對於愛爾蘭人和蘇格蘭人而言，威士忌屬於“我們”，它深入骨髓，是回顧過往的紐帶，絢爛得令人眼花繚亂。
14一路向西
佩拉宮的酒吧裡掛著蘇丹的畫像，客人會在厚重的吧臺旁坐下，點上一杯特調雞尾酒。
15溫莎酒店的黎明
我越發愛上了在晚上6點10分飲酒。在這個沒有生機的世界裡，再沒有什麼能與之相提並論。

飲酒是一項深受喜愛的習俗，也是一種危險的惡習，甚至在某些宗教中，是一種禁忌，被認為是“一種靈魂的惡疾”。在廣泛遊歷期間，勞倫斯·奧斯本見證了世界各國的文化背景下，人們對飲酒的看法，這讓他產生了好奇：飲酒是文明和頭腦清醒的標志嗎？還是恰恰相反？在放縱與克制之間，酒在不同的社會中究竟落在哪個位置？
本書是一本酒文化主題的遊記，對東西方之間根深蒂固的文化衝突、以及飲酒給當今世界帶來的驚人影響力提出了一些令人興奮的見解。

(英)勞倫斯·奧斯本(Lawrence Osborne) 著 蔣怡穎 譯