●導論
第一章原鄉麗江：麗江歷史文化資源及旅遊概況
第一節環境、民族與歷史
一環境
二民族
三歷史
第二節麗江旅遊文化資源
一生活文化
二大研古城
三東巴文化
四納西古樂
五民間歌舞
六傳統工藝
第三節麗江旅遊發展的歷史與現狀
第四節麗江旅遊中的外國遊客
第二章好客的東道主：麗江的旅遊規劃與旅遊開發
第一節東道主的旅遊規劃
一探索階段(1981―1990年)
二參與階段(1990―1994年)
三發展階段(1994年至今)
四麗江古城發展的“十二五規劃”
第二節東道主的旅遊開發
一麗江古城的保護與開發
二東巴文化的保護與開發
三納西古樂的保護與開發
第三節東道主的旅遊宣傳
第四節東道主旅遊開發的效果
第三章尋夢的海外遊客：旅遊動機及遊客類型
第一節後現代、懷舊、神話——海外遊客的旅遊動機
第二節旅遊儀式與通過禮儀：旅遊儀式論質疑
第三節海外遊客的類型
第四節何以選擇麗江？
第四章遊客印像：從神話到現實
第一節“第四世界”的文化
第二節想像的異邦：香格裡拉
第三節麗江的“消失”與“重生”
一“井噴”式旅遊開發之後——麗江的消失
二老外的無奈
三麗江的“重生”
第五章主客互動：旅遊場域中的東道主與遊客
第一節交往與互動
一旅遊
二投資
三婚戀
四工作
五文化與學術交流
第二節體驗與欣賞
一外國人眼中的古城麗江
二麗江——外國人鐘愛的城市
三尋夢香格裡拉
四東道主的互動
第三節偏見與衝突
第四節合作與共融
一架起中加友誼橋梁的麗江“小丫”
二馬來西亞古晉南市代表團的合作意向
三泰王國公主詩琳通的訪問
四民間交流與合作
第六章族群關繫：跨文化交流中的族群意識與族群認同
第一節觀察與被觀察——旅遊中的族群互動
第二節強勢與弱勢——不對等的族群地位
第三節跨文化交流下族群意識與族群認同的強化
第七章從建構到涵化：跨文化交流下旅遊目的地社會文化變遷
第一節旅遊與目的地社會結構的重構
第二節文化再生產理論與麗江的文化再生產
第三節旅遊真實性與外國遊客對麗江真實性的認知
第四節文化展演的前臺與後臺——文化真實與真實文化
第五節文化涵化與傳統的再造
結語從跨文化旅遊到全球化發展：麗江旅遊的未來
參考文獻
後記
跨文化交流是現代人的一種生活方式，是文化發展的內在動力。民族旅遊在跨文化交流中扮演著重要角色，它在改變傳統文化邊界、拓展文化空間的過程中，推進著跨文化交流與傳播，持續地進行著文化的涵化與整合。撒露莎著的《跨文化交流與社會文化重構(麗江旅遊的人類學闡釋)》對現代化發展背景下如何保護和傳承民族傳統文化，開發與發展民族傳統文化，具有重要的理論意義和現實指導意義。
本書以開展民族旅遊和涉外旅遊擁有代表性和典型性的雲南麗江為個案，以旅遊人類學獨到的視角，對民族旅遊場域中中外跨文化交流的內涵及其影響展開全面深入的研究，並藉此探討中外跨文化交流影響下東道主的社會文化重構問題，包括該影響下東道主的族群關繫、社會結構、民族文化變遷等問題。
