作 者:(印)利皮卡·考爾·谷連妮,(印)賽耶帝·阿曼德·裡茲萬 編 陸春華,餘忠穩 譯
定 價:75
出 版 社:商務印書館
出版日期:2019年12月01日
頁 數:428
裝 幀:平裝
ISBN:9787100175463
《旅遊企業社會責任》一書綜合研究了酒店業和旅遊業的企業社會責任的不同維度,為拓寬企業社會責任學術研究視閾、明確利益相關方關繫、增進相關研究提供學術支撐,是前沿、實證、多維視閾探究下的綜合性研究成果。
●前言
第一部分酒店業的企業社會責任
第一章酒店業的企業社會責任:議題和挑戰
第二章印度酒店業的企業社會責任
第三章酒店的社會責任實踐:性別視角
第四章酒店業企業社會責任對消費者響應的影響:企業社會責任和消費者響應
第五章酒店業企業社會責任和員工敬業度的關繫研究
第六章酒店業的企業社會責任:不同酒店的比較研究
第七章企業社會責任在酒吧服務運營中對消費者行為的影響:概念框架
第八章印度食品服務行業中的食物浪費管理和企業社會責任:概念分析
第九章印度旅遊業和酒店業的企業社會責任:旁遮普、哈裡亞納、喜馬偕爾三個邦旅遊業中的航空、酒店和企業社會責任
第二部分旅遊業的企業社會責任
第十章印度旅行和旅遊業:可持續增長的潛力、機會和框架
第十一章旅遊業的企業社會責任:議題和挑戰
第十二章旅遊和酒店業的企業社會責任:關繫和應用
第十三章從賺取利潤到可持續發展:旅遊業企業社會責任計劃的關鍵評估
第十四章印度旅遊業企業社會責任的維度
第十五章理解可持續旅遊:利益相關方在目的地語境中構建的話語
第十六章鼓勵全球旅遊業的企業社會責任和可持續旅遊發展
第十七章旅遊業在印度經濟發展中的作用
第十八章旅遊業的若干影響因素
第十九章協調企業社會責任與氣候變化減緩和適應戰略構建巴釐島社區適應能力
第二十章作為旅遊業治理方式的社會責任:富埃特文圖拉島生態保護區研究
第二十一章企業可持續性:企業社會責任的基礎——塔塔咨詢公司(TCS)案例研究
參考文獻彙編
《旅遊企業社會責任》探討了印度酒店業企業社會責任的性別視角,對消費者響應的影響,不同酒店的比較研究,食物浪費管理等方面,以及印度旅遊業企業社會責任的概述、對經濟、社會、自然環境等方面的影響,可持續旅遊發展,治理方式等方面,並通過對印度尼西亞巴釐島、西班牙富埃特文圖拉島的旅遊業企業社會責任相關議題的討論,綜合研究了酒店業和旅遊業的企業社會責任的不同維度,為拓寬企業社會責任學術研究視閾、明確利益相關方關繫、增進相關研究提供學術支撐。
(印)利皮卡·考爾·谷連妮,(印)賽耶帝·阿曼德·裡茲萬 編 陸春華,餘忠穩 譯
利皮卡·考爾·谷連妮,印度旁遮普大學酒店及旅遊管理學院助理教授,主要從事環境與旅遊跨學科研究。