救荒事業發展的程度，可以測量人類控制自然的能力的大小，可以作為人類進步程度的一種標尺。在中國這樣一個大國裡，歷代災荒不斷發生，在今後相當時期內也不能避免，因此，救荒史的研究對於我們具有特殊的意義。

●例言
緒言
第一編 歷代災荒的史實分析
第一章 災荒的實況
第一節 災情總述
第二節 災荒發展的趨勢和特征
第二章 災荒的成因
第一節 災荒發生的自然條件
第二節 造成災荒的社會因素
第三章 災荒的實際影響
第一節 災荒促成的社會變亂
第二節 災荒招致經濟衰落
第二編 歷代救荒思想的發展
第一章 天命主義的禳彌論
第二章 消極救濟論
第一節 遇災治標
第二節 災後補救
第三章 積極預防論
第一節 改良社會條件之防災說
第二節 改良自然條件
第三編 歷代救荒政策的實施
第一章 關於巫術的記載
第二章 歷代消極救荒的政策
第一節 治標政策
第二節 災後補救政策
第三章 歷代積極救荒的政策
第一節 改良社會條件的具體政策
第二節 改良自然條件的具體政策
附錄 中國歷代救荒大事年表

本書以通史視角歷述中國救荒、荒政的演變，對各代各類救荒思想的內涵、特點及其社會根源和歷史演進趨勢條分縷析，繫統而清晰地揭示出中國數千年救荒思想的全貌和發展脈絡。

鄧雲特 著 鄧雲特 編

     氣候同水災的關繫，大致如上所說。 再看看蝗災。蝗蝻螟好的產生，同氣候的關繫甚為密切。如飛蝗的卵和螟的幼蟲，都隱藏在地下及稻根深處，它們的發育成長，有賴於溫度的增高。假使上年鼕季嚴寒，那末，蝗卵幼蟲因為受到冰雪的摧殘，必多殞滅；如果平日雨量豐沛，也可衝殺蟲蛆，破壞蟲卵。反之，假使夏令酷熱，雨量減少，那末，蝗螟幼蟲處在高溫之下，發育一定非常迅速。而這一年的蟲害，也勢必更加劇烈。如果連年曠旱，氣候干燥，那末，蝗災就會蔓延繼起，形勢更要猛烈。明徐光啟雲：“按春秋至於戰國，其蝗災書曰者一百一十有一：書二月者二，書三月者三，書四月者十九，書五月者二十，書六月者三十一，書七月者二十，書八月者十二，書九月者一，書十二月者三，是最盛於夏秋之間”(《農政全書》)。其所以會這樣，是因為夏秋溫度本來就高，如不及時下雨，必定更加燥熱，這就加速了害蟲的生等