●第一章親歷皮匠人家
一、皮匠世家
二、落腳關東開皮鋪
三、走進皮匠的記憶
四、走進鼓作坊
第二章皮匠工具
一、大缸
二、刮凳
三、刮毛鏟
四、皮鏟
五、皮梳
六、刮刀
七、裁刀
八、晾凳
九、砸床
十、鑽子
十一、鑽針
十二、錐子
十三、鞭車子
十四、套勒子
十五、靰鞡楦子
十六、土灶
第三章皮匠作業的主要過程
一、收皮子
二、買缸
三、漚皮子
四、開刮
五、脫灰
六、清洗
七、漂白
八、熏皮子
九、凍皮子
十、刮凍皮
十一、晾凍皮
十二、割皮子
十三、片皮子
十四、開縫
十五、砍楦子
十六、炕靰鞡
十七、釘釘子
十八、上耳子
十九、絮靰鞡草
二十、抻皮子
二十一、裁剪
二十二、定型
二十三、送貨
第四章皮藝與東北
一、狗皮帽子
二、皮襖和皮褲
三、制神服
四、手悶子
五、褥子和睡袋、皮袋
六、皮人
七、皮子藝術
八、生活的響動
九、臉譜
第五章皮匠所熟悉的動物
一、鼠皮
二、牛皮
三、虎皮
四、兔皮
五、蛇皮
六、馬皮
七、羊皮
八、狗皮
九、豬皮
十、貓皮
十一、犴達罕皮
十二、鹿皮
十三、熊皮
十四、猞猁猻皮
十五、狐狸皮
十六、狍子皮
十七、貂皮
十八、狼皮
十九、魚皮
二十、海龍皮
第六章皮匠口述
一、施貴卿口述
二、張恕貴口述
三、張順海口述
四、曾憲明口述
五、李淑珍口述
六、白慶平口述
第七章皮匠與皮鋪的習俗和故事
一、皮鋪習俗
二、皮鋪歇後語、對聯
三、皮匠和皮鋪的故事
第八章並不遠離
後記停在東北深處