●總序
●導言
●一、什麼是原始風俗
●二、風俗的起源
●三、原始風俗的演變
●第一章飲食
●第一節食物結構
●一、飲料
●二、糧食
●三、肉食
●四、蔬菜
●五、調味品
●第二節食物加工
●一、石磨盤
●二、杵臼
●三、研制樹粉
●四、研磨器
●第三節烹飪技術
●第四節炊食用具
●一、水具
●部分目錄

原始社會的風俗精彩紛呈，內涵極其廣泛。作者宋兆麟在認真吸取前人成果的基礎上，力求有所突破。《原始社會風俗（精）》基本按照飲食、服飾、居住、交通、婚姻、喪葬、壽誕、衛生保健、交際、經濟生產、娛樂、宗教信仰等大項進行論述，從中可以看出原始社會風俗的基本特征及演變規律。