岩中祥史著的《細說日本》是一套專為中國讀者深入了解日本各地民俗習慣和風土人情的人文類讀物。作者根據日本各個都、道、府、縣的地理位置和分布,獨立分冊(共4冊),分別細說日本的東部地區、南部地區、西部地區、北部地區,自選便攜,告別“磚頭書”,便於中國讀者多方面、深層次地了解日本和日本人民,熟悉日本的歷史、文化、建築、飲食、民俗習慣等,同時也能夠促進中日兩國文化交流和友好往來。
《細說日本(北)》是其中一冊,講述的是日本北部,包括北海道、東北地區(6個縣)、北陸地區(3個縣)、信越地區(2個縣),合計1道11個縣。