●序言/001
譯者序/004
作者序/008
第一章早期鐵器的審視/001
1.1文獻資料/001
1.2早期鐵器的考古發現/004
1.3雨臺山楚墓/006
1.4鐵足銅鼎/009
1.5鐵尾（鋌）銅鏃/012
1.6三座秦國墓地/018
1.7鐵帶鉤/024
1.8山西侯馬東周殉人墓/031
1.9鐵制鐐銬/033
1.10河北易縣燕下都M44/039
1.11有柄武器/046
1.12劍/059
1.13河南輝縣的戰國墓葬/072
1.14秦始皇時期的作坊遺址/081
1.15鐵制生產工具/085
1.16河南洛陽附近的東周時期墓地/121
1.17結論/123
第前3世紀的冶鐵工業/131
2.1文獻記載的早期鐵礦/131
2.2私營鐵工場主/135
2.3鐵器作坊/140
2.4官營冶鐵工業/143
2.5冶鐵生產工藝/145
第三章金相學研究（一）：熟鐵（鍛鐵）制品與鋼鐵制品/151
3.1金相學與鐵碳合金繫統/152
3.2鍛造工藝/161
3.3百煉成鋼/179
3.4熟鐵制品與鋼鐵制品的原料識別/192
第四章金相學研究（二）：鑄鐵制品/219
4.1引言/227
4.2鑄鐵的冶金學與金相學研究/231
4.2.1熔煉與鑄造/233
4.2.2衝天爐/236
4.2.3白口鑄鐵與灰口鑄鐵/239
4.2.4白口鑄鐵/240
4.2.5灰口鑄鐵/249
4.3韌性鑄鐵/254
4.3.1退火工藝/255
4.3.2石墨化退火處理：黑心韌性鑄鐵/257
4.3.3孫廷烈開拓性的研究/270
4.3.4脫碳退火處理：白心韌性鑄鐵/273
4.3.5退火後處理（post-anneal treatments）/283
4.3.6表面石墨化處理/285
4.3.7球狀回火石墨/287
附表/295
參考文獻/322
特別感謝/361

《中國古代鋼鐵技術史》從文獻材料、考古材料、科技分析、中西對比四方面觀察中國古代鐵器生產情況。對中國出土的漢代以前鐵器做了繫統的梳理，總括了中國國古代鐵器的生產情況和生產狀況，並與西方的一些冶鐵生產體繫進行了對比，同時介紹了一些金相學基礎知識和相關鐵器的金相研究。作者重點研究了各種鐵器的實用性及其對早期社會變革的意義，表達了對中國古代冶煉技術的肯定和贊賞。和中文同類著作相比，本書更加重視鋼鐵技術發展與社會政治經濟的關繫，注重傳統鋼鐵技術的發展和意義，並且相當強調運用中西比較的視角。可以說，本書和李約瑟《中國科學技術史》一樣，起到了溝通東西方的作用。