●前言
一 “喫了嗎”背後的中國飲食過往
二 從“有啥喫啥”的食品店到“喫啥有啥”的超市
三 如何用7%的耕地養活世界20%的人口
四 喫在每一個有儀式感的節日裡
五 一地一風味 犒賞你的胃
六 一城一世界 喫出中國味
七 民族美食 不一樣的中國味
八 啤酒 可品可飲可狂歡
九 不出國門 喫遍世界
後記

在中國人的記憶裡，曾經非常盼望著過春節，因為一年之中，除夕這一天是食物最豐盛的日子。近幾十年來，可以毫不誇張地說，中國人的餐桌每日都可以像幾十年前的過年一樣。除了家庭餐桌的豐盛，家人、同事、同學、朋友等相約到餐館享受美食，也是一件極為平常的事。本書以圖文並茂的形式，以歷史脈絡梳理，並從多角度講述中國普通百姓飲食的故事，重點講述近70年，特別是近40年來發生的飲食故事。讓讀者在文字與圖像之間感受千年巨變和國家為百姓喫飯做出的巨大努力，體會過往艱辛，珍惜眼前來之不易的美食。

郭雷慶,趙彩燕 著