●第1章 商務酒：堂上陳美酒，堂下列笙歌
●酒常識·商務酒概要
●酒詞話·祝酒詞範例
●1 新品上市祝酒詞
●2 商務推介會祝酒詞
●3 商務招待會祝酒詞
●4 行業研討會祝酒詞
●酒文化·漫話商務酒
●第2章 政務酒：白酒一樽滿，坐歌天地清
●酒常識·政務酒概要
●酒詞話·祝酒詞範例
●1 政府聯誼會祝酒詞
●2 政府發布會祝酒詞
●3 工作會議祝酒詞
●4 論壇宴會祝酒詞
●5 經濟交流會祝酒詞
●6 政府酒會祝酒詞
●7 地方活動祝酒詞
●酒文化·漫話政務酒
●第3章 就職酒：醉裡乾坤大，壺中日月長
●部分目錄

餘柏主編的《新編精短祝酒詞》所擷範例突出“短”“精”“快”的特點。“短”――長篇大論聽者生厭，三言兩語話者情深。祝酒時要掌握好節奏，纔能讓聽眾心與情都被話語牽動。“精”――言語貴精不貴冗。言簡意賅、一擊即中，突顯的是有分量、有質感的說話藝術。“快”――言語平淡，烘托不了熱烈的酒桌氣氛，話於關鍵之處，語畢興起，纔能即刻領略交流的淋漓酣暢。