●引言1
供水網絡發展歷程2
早期的私營企業8
倫敦、紐約和巴黎13
公共活動、合同和治理20
資料和方法26
第一章 供水網絡形成之前27
個體解決方案28
水域、淤泥和污物34
送水工39
消費、像征和利用45
城市傳染病49
轉折點——衛生55
城市水的流動和循環64
第二章 倫敦，城市先驅68
城市商人休·米德爾頓70
新河公司的第一步（如履薄冰）76
200年緩慢而穩定的擴張79
木制水管，間斷的供水84
供水大戰87
停止競爭行為，恢復壟斷狀態92
處於爭論中心的水質與價格99
埃德溫·查德威克、公共衛生和水質104
監管的開始108
豐厚的利潤114
“市政社會主義”120
“市政化”125
第三章 紐約決戰130
為何在紐約？131
東海岸城市最初的供水網絡建設135
紐約需要水138
阿倫·伯爾的時代與工程建設140
曼哈頓公司143
1804~1835年，迷失的30年150
從克羅頓渡槽到卡茨基爾繫統157
私營公司的退出163
地方性腐敗172
公共管理的可持續優勢178
第四章 奧斯曼時期的巴黎182
佩裡耶兄弟自來水公司184
米拉波與博馬舍的論戰189
烏爾克運河194
私營的嘗試197
公共儲水池而不是家庭供水201
奧斯曼的推動204
通用自來水公司212
巴黎，包圍戰略215
巴黎，合同下的生活(1860~1910年)221
續約還是直接接管？229
擴張軌跡234
困難、挑戰和重新談判244
公共服務授權251
結論257
私營管理、城市傳染病和服務普及258
合法性問題262
法國的特例或“公共行為委托”模式266
附錄269
鳴謝276
參考文獻277
譯後記295

有據可考，自來水輸送入戶直到19世紀之後纔逐漸普及。私營企業是這場運動的先驅，它們創建和運營了歐洲和美國的第一批供水網絡。然而，當供水服務成為基礎性、普及性之物時，承包商卻被君主（政府）從這一領域掃地出門。
克裡斯托夫·德費耶從稀缺的、（或）塵封已久的資料中，追溯了倫敦、紐約和巴黎這三個大都市的發展歷程，再現了供水網絡創建過程中的標志性事件、技術的豐功偉績、形形色色的人物和鬧劇，以及滑稽可笑的情節，發掘出世界三大都市那段不為人知的輝煌歷史。