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●第一章 立德修身——高處立，平處坐，低處行
潔身自好 棲守道德
與其練達 不若樸魯
心地光明 纔華韞藏
真味是淡 至人如常
有木石心 具雲水趣
心想高處 不安現狀
正氣清白 留於乾坤
欲路勿染 理路勿退
至善無痕 施之不求
花尚好色 人行好事
舍勿處疑 恩不圖報
立名者貪 用術者拙
種德施惠 無關地位
人品極處 本心使然
德怨兩忘 恩仇俱泯
以德御纔 恃纔敗德
……

《菜根譚》是以處世思想為主的格言式小品文集，采用語錄體，揉合了儒家的中庸思想和佛家的出世思想的人生處世哲學。從結構上《菜根譚》文辭優美，對仗工整，含義深遠，耐人尋味，是一部有益於人們陶冶情操、磨煉意志、奮發向上的通俗讀物。作者以“菜根”為本書命名，意謂“人的纔智和修養隻有經過艱苦磨煉纔能獲得”。正所謂“咬得菜根，百事可做”。

[明]洪應明 著