●第一部墨菲·德爾默的信
致敦瑪納宮的帕特裡克·奧多諾萬
別有天地（一）
別有天地（二）
別有天地（三）
別有天地（四）
別有天地（五）
第二部書生平西的旅途見聞
一、帝國海軍-走私快速帆船-倫琮彰顯帝國軍威-阿娘鞋島和虎門-扒龍-抓捕-三桅帆船的鬧劇-糊弄人的英勇舉動-戰事公報
二、澳門-海員的保護神-祭牲-海島-疍家人-海盜聚集地-中國的“紅胡子”-海上霸王-禁海-1810年的海盜-寡婦首領-女子典範-梅瑛傳奇-黑旗幫與紅旗幫-和平-戰俘的回憶
三、福建省-中式廄肥-廈門及其僑民-先生-風水之道-魔鏡-知書達理的典範-辮子的用途-禮儀隊列-彩臺上的女子-神秘人物-妖艷-鳳凰
四、船上的鴉片-無用的悔恨-藍眼睛的危險-西洋呷板-地理教義-歐羅巴、英圭黎、佛蘭西等-紅毛人-蠻夷為什麼受鄙夷-猜測英國財富的來源- 制造者
五、福州府-古橋-閩江-千趣閣-鬥鵪鶉鬥蟋蟀-中國野味-鸕鹚捕魚-水鼠-打發時間-流動賭場
六、難以拒絕的要求-武和夷-崇安縣-閩江-紅茶之鄉-茶樹種植與采摘-清明節-手套的功能-歐洲人的偏見-制茶
七、選墓地者-墓地-亡者的冥宴-和尚及哭靈女-狗的處世方式-舟山和定海-觀音菩薩像-阿波羅與戰神-阿彌陀佛-普陀山的寺院和僧侶
八、地理訛誤-府廳州縣的等級制度-從鎮海到寧波-阿美士德勛爵號到訪-一位官員的權宜之策-桑樹與絲綢-崇明島-鹽田-棉紡織工人-小作坊-互助儲金會
九、上海-帝國大運河-貿易前景-南京土布-漆器制作-漆樹-中國漆器與日本漆器-薪酬水準-殺人兇手-復活的孩子
十、鏤雕匠人-古玩店-像牙球雕-檀香木-屏畫-青銅器-古瓷器-算盤-賞禮-燈籠-焰火
十一、危險的征兆-清茶門教-秘密社團-中國的村民自治-倫琮的苦衷-公告
十二、圈套-亂賊-匕首橋-遇險的平西-曹熹落網-各種政見-前往南京
第三部秀纔的治學之道
一、官報-九卿會審-王命旗牌-審判庭審簡要程序-監牢與酷刑-流放-《大清律例》-復仇案敕裁法
二、漢字-母字-像形文字史-六書-蝌蚪文-口語-官話和鄙話-概念與建議
三、舉人
四、三教-哲學思想-道德-宇宙起源說
五、迷信
六、啟蒙書籍-四書五經-科舉
七、考題與答案-詩喻-小說
八、科舉考試
九、生日-樂師-戲劇與演員-《竇娥冤》-一部滑稽劇
十、歷史學家
十一、九重發威-倫琮獲赦免-謀反者獲極刑-棘手的使命
第四部平西在北京
一、旅行回憶-長江沿岸-農業及產品-大白菜-過多的人口-浮島
二、工業村-瓷器-薄胎瓷-古董-奇妙的青金石-瓷神
三、醫生的看法-顏色與疾病-人參- 液-解剖概念-把脈-主張順勢療法-女性地位
四、女性禮節-加帆獨輪車-北京-四城相套-有錢人的樂趣-熱情的接待
五、皇帝與百姓-古代社會階層-現代社會階層-外族人-奴隸-特權-九等官秩-現實與權利
六、行政機構
七、典儀大殿-政治預見-皇帝的訓斥-火炮與外交-奪取舟山和香港-休戰
八、西苑的廟會
九、閱兵
十、廣州戰敗-第二次遠征-攻占廈門-攻占舟山-定海潰敗-攻占寧波
十一、希望破滅-撤出寧波和定海-洞房花燭婚禮習俗
十二、最後的戰事-南京的和平-告別
譯後記

本書通過一個法國醫生在大清國的數年遊歷，翔實記錄了當時的風土人情、政治制度及經濟方式。主人公抱著新鮮探險的態度注視著這個陌生的國度。他治好了廣東巡撫林琛女兒的白內障，結交了這位高級官員，繼而改名“平西”跟隨林琛遊歷中國——廈門的寺廟、福建的紅茶、浙江的普陀山、寧波的絲綢、上海的被綁架與謀反、南京的審判及鄉試、景德鎮的瓷器……這是一部想像大清帝國的遊記，因為作者並沒有來過中國。但作者通過研究來華傳教士所撰寫的有關中國的書籍、漢學家的著作，從中吸取精華，對大清帝國的風土人情描述細致，對政治經濟剖析深刻，對文化宗教闡釋全面，可以說本書是一部全面記錄晚期大清帝國的百科全書。

(法)埃米爾·多朗-福爾格 著 袁俊生 譯 (法)奧古斯特·博爾熱 繪

     致敦瑪納宮的帕特裡克·奧多諾萬 廣州眼科醫局183×年5月 時間過去半年了，竟然一封信也沒寫！親愛的帕特裡克，隔著這麼遠，我仿佛都能聽到您的責備，聲聲責備在我內心，甚至在我頭腦中回蕩。但我又有什麼辦法呢？我的生命幾乎不屬於自己，要不是那個令人欽佩的人出手相助，我早就命歸西天了，在當時那種場合下，把我救活真是太神奇了。現在他要我為其慈善事業奉獻幾天時間，我怎麼好意思拒絕呢？我又怎麼能從這繁忙的工作中抽出時間呢？哪怕抽出一個小時，抽出一分鐘也好啊。您當然能理解我一絲不苟的精神，理解我出於感激纔如此吝惜時間。 要不是因為忙得不可開交。我早就想把親眼所見的神奇故事一一講給您聽了，這片土地真的和世界上任何地方都不一樣啊。 我將永遠記得那一天，自上岸之後，令人尊敬的伯駕…牧師第一次允許我登上醫院的露臺。伯駕牧師是我等