●前言
越來越美麗的人生修一/4
思考眼前的未來，積極地生活英子/6
有這樣的家真好張芳齡/熟年優雅學院創辦人/11

耕土
修一式快樂務農的巧思修一/34
自家種苗英子/39
從小就熱愛菜園生活英子/42
種菜的開始英子/46
在廣島鄉下第一次種稻經驗英子/47
自制帶皮果醬，讓人意猶未盡英子/50
收成不佳時更懂得珍惜英子/52
營養又美味的柚餅子英子/54
開始種菜英子/55
利用身邊的東西英子/56
無論如何都要“呵護”英子/58
決明子茶 自種自喝二十年修一/60
種大麥泡麥茶英子/63
遇見歐洲的菜園修一/73
最後回歸塵土修一/75
可樂餅英子/77
用馬鈴藷做面包英子/79
竹林的副產品修一/81
無農藥種植的技巧英子/82
與自然和昆蟲共存修一/83

簡單優選
舒適的圓木小屋修一/86
依時節替換的樂趣英子/89
鋻賞真品英子/90
積存時間英子/91
四季麻糬.英子/93
享受費時耗工的生活修一/95
自己的房子自己維護修一/97
爬上屋頂修一/100
思考適當的居住地修一/103
每個人都要具備“存活的能力”修一/105
騎越野車輕松上坡修一/107

所有生活來自於廚房

成為上班族的妻子英子/118
空氣一樣的人修一/120
從可靠的商店購買食物英子/122
知多半島捕到的當地魚英子/125
熱愛款待來客英子/127
千層面的回憶英子/130
味覺的記憶英子/134
送禮的原始體驗 酒糟腌菜英子/138
保持一身輕松英子/141
女兒的陪嫁英子/143
廚房是家庭的中心英子/145
用砂鍋最安心英子/147
款鼕佃煮英子/149
昆布佃煮英子/150
女人不論幾歲都不能變得不可愛英子/151
腌梅干英子/153
用醬油腌梅子英子/154
梅酒和梅子蜂蜜醬英子/154
路荞英子/156
不想過違反自然的生活英子/157
每天都要花兩個小時英子/159
早晨先喝一杯果菜汁英子/169
八十四歲開始服用營養補充劑修一/170
做蘿卜干英子/173
一百次培根修一/175
為了做出好喫的甜點英子/179
四座冷凍櫃和一臺冰箱英子/181
英子式蔬菜冷凍活用法英子/183

重要的法則
依自己的感覺下判斷英子/186
自己的心目中什麼最重要？修一/190
錢用完了就換個腦袋思考英子/192
男人需要玩具英子/194
勝過語言的傳達 關於帆船修一/197
在開船時期待回程的旅行英子/199
要帆船不要車修一/201
喜歡就一頭栽進去修一/203
婆婆愛喫的斐濟果英子/205
一輩子不受羈絆的老爸修一/209
父親教我如何打掃英子/211
互助合作，互不干涉英子/213
夫妻之間要留下空隙修一/215
記錄是寶藏，也是財產修一/217
自成一格的生活方式英子/219
結語
結語英子/222
結語修一/224

《積存時間的生活》我們努力一生，都想晚年有好生活；是建築師也是退休大學教授的津端修一，和他妻子津端英子用將近四十年的時間，過著沒有積蓄，卻令人羨慕的好生活；“好生活不是用錢可以買的，是用時間積存下來的”用時間等候泥土肥沃、生長出優選的蔬果；陪嫁的生活好物還要繼續傳給女兒、孫女……在時間的長流中，建立跟大自然的情感關繫，手腳並用的菜園生活，激發出兩老驚人的智慧。無關乎你有沒有菜園，關乎你要用時間累積出什麼好生活？你好都能，隻是要趁早開始。

(日)津端修一,(日)津端英子 著;李毓昭 譯 著