☆“戰爭的本就是喪失人性的最野蠻的行為。”淪陷後的蘇州，貧富差距拉大、暴力事件升級，有人在旅館中享受、有人在旅館中自殺，有人為了一點點生存的利益打得頭破血流、有人消極避世麻醉神經……沒有人能在戰爭中獨善其身，時代的重壓壓在每個人身上，猶有千鈞重。☆“在苦悶的氣氛下，也隻好進菜館、咖啡廳，以作為暫時逃避顯現實的去處”“從今，我決不再刻薄自己了，交交神氣朋友，有了錢盡管用，今天米賣二百，明天又許漲到二百五，前途茫然，我要努力把握黃金般的青年時代”“這真是一般年青人的苦悶，因為現實實在是不容易抓住的，等

●導論1
第一節淪陷區的城市史研究回顧4
第二節章節概要11
第一章從傳統走向現代17
第一節近代蘇州的城市發展19
第二節新舊並陳的茶館23
第三節從酒樓到菜館32
第四節從客棧到旅館40
第五節從煙館的盛行到禁煙運動50
小結63
第二章從天堂到地獄
第一節蘇州淪陷的過程67
第二節偽政權的建立與轉移80
第三節汪偽政權在華中淪陷區的統治政策88
第四節淪陷後蘇州城市社會結構的變遷98
小結104
第三章嚴禁與取締下的茶館106
第一節茶館的經營與發展108
第二節茶功能114
第三節同業組織的成立與轉型123
第四節偽政府對茶館的控制127
小結136
第四章“利市三倍”的菜館139
第一節淪陷前期菜館業的恢復141
第二節菜館業面臨的難題146
第三節淪陷後期的畸形發展154
第四節菜館空間分布的變化162
小結173
第五章高掛“客滿牌”的旅館175
第一節從浩劫到復蘇的旅遊業177
第二節旅館的繁榮與其原因185
第三節汪偽政權對旅館業的管制193
第四節旅館業的經營與內部矛盾201
第五節旅館與戰時的社會問題206
小結213
第六章不戒吸的煙館216
第一節鴉片壟斷販賣體繫的建立218
第二節煙館與吸煙的盛行230
第三節淪陷後期汪偽政權的禁煙運動241
小結253
結論257
征引書目273
一、史料273
二、論文281
三、專書284
四、網絡資料288
附錄289
索引300

俗語雲：“上有天堂，下有蘇杭。”蘇州，這個過去被視為人間最富庶的天堂，在中國對日抗戰期間遭受摧殘，已不再是過去的景像。這動蕩的八年，身處淪陷區的蘇州百姓是如何度過的？本書透過蘇州的茶館、菜館、旅館與煙館等四種休閑行業的研究，呈現抗戰時期蘇州“畸形繁榮”的城市生活，扭轉了過往對淪陷區遭受嚴重破壞、經濟凋敝、工商與金融萎縮等的既定印像。同時從大時代的城市看人民的日常生活，亦從畸形的繁榮見民眾的消費習慣與集體心態。此外，作者通過對淪陷區的城市史研究，試圖擴大抗戰史的研究視野，從普通市民大眾及淪陷區百姓的生活生命體驗的角度，揭示不同面向的抗戰歷史。

巫仁恕 著