從鬥獸場、萬神殿的羅馬古跡巡遊，到遍及歐洲的溫泉浴療、海濱度假、冰川探險，鼕天到溫暖的尼斯海灘享受陽光浴，夏天到巴斯泡溫泉，在阿爾卑斯山巔體驗滑雪的刺激，從登頂勃朗峰中感受征服的愉悅，這些一波又一波旅行愛好者樂此不疲的打卡項目，原來數百年前西方人早已精通。這些過去隻有貴族纔能享受的旅遊，如何變成了現在普通人也消費得起的活動？依雲、巴黎水，這些全球熱銷的礦泉水，背後竟是一段溫泉小鎮崛起的歷史？《基督山伯爵》《巴黎聖母院》《卡門》……一經問世便風靡的文學作品如何帶動一批批遊客前往故事發生地，並催生出等

●第一部 16世紀到18世紀的旅遊革命
第一章 旅遊史前史：1492—1642（或1660）年
一、1492年，第一次險峰登頂
二、意大利之旅的記述
三、夏爾·艾蒂安和《旅遊指南》
四、蒙田，第一位遊客？
五、以古跡為主的旅遊勝地
六、16世紀的旅遊者
第二章 古典主義時期的插曲（17世紀至18世紀初）
一、博學者的旅遊
二、古典主義時期法國的霸主地位與足不出戶的風潮
三、詼諧的旅行文學：夏培爾和巴肖蒙
四、古典主義時期炫耀式的蟄居生活
第三章 以遊學為目的的壯遊：英國人的創造
一、歐洲壯遊的重頭戲——法國和意大利
二、1789年後的壯遊：短暫衰退及英國旅遊者的回歸
第四章 “到水裡去”“泡澡”：溫泉療養地、海濱浴場和“貴族消夏度假旅遊季”的發明
一、大眾醫學與名不見經傳的溫泉
二、噴湧、消失和萬能的溫泉
三、那些有名的溫泉、溫泉娛樂與溫泉的建設
四、英國巴斯革命
五、英國布萊頓與海水浴療
六、英國人首創的溫泉療養站和海水療養站
第五章 第一個遊客——盧梭對大自然、瑞士與科西嘉島的發現
一、受到質疑的盧梭：旅遊的創新？景觀的發現？
二、溯源朝聖：旅遊者以及盧梭和伏爾泰的“瑞士”
三、對於前浪漫主義的敏感性、被發現的景點與新的眼光
四、神話般的瑞士
五、自由之地科西嘉島，最初的旅遊
六、盧梭的有限革命
第六章 鄉間住宅——18世紀奢侈的發明？
一、對鄉間住宅的喜愛
二、意大利的舊模式與英國的新品位：景色與廢墟
三、普羅旺斯地區城市周邊的鄉村住宅
四、法國南部的農莊住宅
五、舒適的裡昂鄉間住宅
六、模稜兩可的鄉間住宅：娛樂性、社交功能和農業收益
第七章 從駭人的眾峰到勃朗峰的發現
一、被詛咒的、未知的、富有像征意義的高山
二、誰是勃朗峰的命名者？
三、冰川與溫德姆
四、溫德姆與薩瓦冰川遊記
五、皮埃爾·馬泰爾的冰川之旅
六、冰川之旅的流行
七、霞慕尼和冰海——最古老的“風景名勝”
八、從冰川到勃朗峰的登頂
九、歌德和索緒爾的冰川之緣
十、日內瓦——瑞士和冰川的門戶
十一、大旅行家索緒爾
十二、自然主義的、瑞士的新教徒派繫
十三、在勃朗峰主峰之前的幾個標杆
十四、“索緒爾的契約”：給第一個到達者的獎賞
十五、業餘登山愛好者布裡
十六、第一次成功登頂之前的嘗試
十七、怎樣到達山頂
十八、勃朗峰征服者——巴爾馬和帕卡
十九、索緒爾在勃朗峰
二十、1786年之後的布裡和索緒爾
二十一、1786—1842年問罕見的登頂
二十二、浪漫主義時代鮮有人攀登的勃朗峰
二十三、愈發浮誇的登山感受
二十四、在18世紀末和19世紀初幾乎無甚新意的高山主題
第八章 南方越鼕之發源
一、開端之困難“越鼕者”是在哪裡、何時、如何、為什麼誕生

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●二、鼕季旅遊季的構成部分
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旅遊並非自古就有，而是一種發明。
西方旅遊的各類重大發明要歸功於18世紀的英國人。當時的英國人在各個領域都是先行者，也是各類新式旅遊的先鋒，如上流社會熱衷的溫泉浴療、海濱度假、冰川探險、對鄉村和莊園城堡的探索；英國人還發掘了適合不同季節的旅遊景點和度假勝地。這些行為得到了模仿，然後廣泛傳播，最後在20世紀變為現有的旅遊模式。
旅遊發展的歷史是一部從精英壯遊到大眾旅遊，從歐洲食利者的旅遊發展到全球性旅遊的歷史。

(法)馬克·布瓦耶 著 金龍格 等 譯