●第一編 總論
全球文化影響力提升的新機遇與新要求
構建中華文化海外傳播的三個基礎共識
“一帶一路”視域下中華文化認同
中華文化海外傳播的出版路徑探尋
當代中國價值觀跨文化傳播的衝突與調適
中國價值觀全球傳播的新契機和新邏輯
中華老字號與文化影響力的提升：觀念、路徑、方法
第二編 中華老字號與中華文化價值觀
東來順：“中華第一涮”的文“化”之道
榮寶齋：“國家畫廊”的“文化+”融合之道
全聚德：“中華第一喫”的文化引領品牌之道
王致和：打造舌尖上的方寸文化
北京稻香村：把中華文化的味道融入糕點
吳裕泰：傳承傳統茶文化創新百年老品牌
山西老陳醋：“誠信世間”“醋”動天下
汾酒集團：打造“骨子裡的中國
上海家化：以品牌矩陣弘揚中華文化
九芝堂：用傳世國藥瑰寶為中國品牌發聲
恆源祥：九十載的羊文化發展之道
第三編 中華老字號與海外傳播影響力
同仁堂：講述中華文化“走出去”的中國故事
青島啤酒：“一帶一路”上中華文化的標志性符號
衡水老白干：推動中華白酒文化的跨文化傳播
王老吉：做中華涼茶文化的傳播者
廣譽遠國藥：讓中醫藥文化“走出去
東阿阿膠：讓世界愛上中醫藥
“京琺”景泰藍：見證“一帶一路”建設的中華重器
國飲中茶：讓世界重溫千年中國茶文化
茶企大益：與世界共同書寫中國茶人新文化
國酒茅臺：打造中華文化特色的全球化產品
昆中藥：打造中藥文化“走出去”的新名片
片仔癀：向世界講述中醫藥的中國故事
張小泉：中國工匠精神的世界闡釋
參考文獻
附錄
中華老字號企業名錄
後記

跨文化傳播是在人與人之間展開的，它展示了主體間性的思維轉向。與傳統傳播學追求同質化的傳播效果不同，跨文化傳播指向的是異質融合的傳播效果，也就是差異中的進行文化意義。本書討論了主體間性問題。把“我與他”的主客體思維轉換為“我與你”的主體間性思維。任何傳播中的意義不是在主體自身形成的，而是在主體和主體之間形成的。進一步將主體間性轉換為文化間性，認為形成文化的互惠結構，提高個體超越自身和與其他文化互動的能力，是建構完整的自我意識的基礎。同時認為，關於主體間性這種轉向存在於媒介的他者文化敘事過程中，對《紐約時報》等媒體的他者文化敘事進行反思。