該書獲得了國內學者的推薦：書名很有“想像”的韻味，打開了一個處於學科交叉點上的文化史研究新領域。——許平 多彩的中、英茶文化交流敘事，獨特的設計文化闡發，優雅的文筆展現出作者強烈的人文情懷；作者對於中外史料的嫻熟運用，充分體現了其跨地域、國家、時空而進行設計史書寫的能力。——魏劭農

●序
第一章緒論
第二章商業利益驅動下的中國茶文化西傳
一、文明的形像
二、荷蘭人的貢獻
三、後來居上的英國人
第三章奢侈與炫耀:英國茶的消費與本土化
一、葡萄牙公主的嫁妝
二、我擁有，我驕傲
三、為炫耀改造
第四章走向大眾消費
一、從碼頭到咖啡館
二、“出售上等好茶!”
三、被茶重塑的生活方式
第五章挑戰與融合:中國對西方市場的回應
一、貿易方式的變革:廣州十三行的成立與茶葉外銷
二、合理完備的景德鎮陶瓷生產體繫
……

從文化視角來看，17世紀中期以來中國茶在世界範圍內的流動，不僅關繫到航海貿易、資本的流動、以英國為代表的歐洲日常生活習慣的改變，更重要的是在全球貿易網絡形成過程中，一種地域性的產品離開原生土壤之後經由他國的社會語境重塑獲得新的文化意義。從這個角度來看，茶傳入英國的過程，其實反映了典型的中式生活方式和中國設計傳入英國、與英國文化相互融合的過程。茶傳入歐洲必須具備茶葉、茶壺、瓷質茶杯和飲茶的嗜好這四個要素，這四者相輔相成，缺少其中任何一個都無法讓茶這種東方飲品展現與生俱來的神韻。在英國茶文化形成的初期，不論是飲用方式、茶具使用還是茶空間的布置，英國人都在盡量模仿中國。他們熱衷於飲用中國茶，也為中國的茶具和茶家具著迷。在茶葉進入英國的同時，還有大量的茶具、家具和室內裝飾品隨之進入英國。這一過程悄無聲息地改變了英國人的飲食習慣、社交方式、審美趣味，推動了產業發展，甚至影響了中英兩國國家的政治走向。

張弛 著