健康免疫學的根本任務，是回歸免疫學“免除人類疾病”的本義，回歸生活，回歸普通民眾，成為普及免疫學知識的手段，為人類的健康生活服務，編寫本書的目的是通過普及概念和實際舉例，為非醫療衛生專業的讀者學習和掌握免疫學的基本知識提供幫助，使其掌握基本的免疫學概念和原則，為廣大公眾提供必要的免疫學知識。本書中編入了一些實用性的免疫知識，如“寵物、汽車、住宅和手機與免疫”，“有害免疫物質的檢測”和“用藥免疫安全小常識”等，並通過實際事例進行了免疫與健康關繫的分析。讀者可以通過閱讀本書，進行一次免疫學科普知識的學習，從而在生活中正確理解免疫學相關的知識和現像。

免疫或免疫力的概念可能是我們在生活中可能遇到的醫學名詞了，且不說在醫院看病時，醫生經常提到免疫與疾病的關繫，在日常生活中也是百姓經常談論的抗病和防病方法的主要內容。免疫是生物在長期進化過程中，形成的針對病原體或異物的抵抗能力，可以保護生物體不被病原體感染，並且具有穩定內環境和監視突變細胞的作用。正是因為有了免疫力，人體纔具有抵抗各種疾病的能力，不僅可以通過免疫繫統的功能清除病原體，恢復機體的健康，而且可以幫助一些藥物發揮作用，達到治療的目的。如果人類缺乏免疫力，將很難在自然界生存，這已經被原發性免疫缺陷病和艾滋病患者的癥狀所證實了。免疫是機體對抗疾病重要的內在機制，與多種疾病的發生發展具有內在的聯繫。在人體的成長和衰老過程中，隨著免疫力的變化，對於各種疾病的敏感程度也在不斷的變化過程中，所以，關心和維護自己的免疫力是每一個追求健康的人的必然選擇。
中國自古就是一個重視醫學的文明古國，現在醫學界公認免疫學起源於中國。我國古代醫師在醫治天花的長期臨床實踐中，發現並在《傷寒論》記錄下了康復後的天花患者及護理者，或穿過沾染患者痘痂的衣服的人可以終身對天花免疫。在這個基礎上，古代中醫大膽創造了將天花痂粉吹人易感者鼻孔的方法來預防天花，這就是人痘——世界上早的疫苗，是減毒疫苗的始祖。