目錄
模塊一  概論
項目一  緒論 3
任務一  概述4
任務二  生命活動的基本特征6
任務三  人體功能活動的調節7
項目二  細胞  12
任務一  細胞膜的結構和功能 13
任務二  細胞的生物電現像 16
項目三  基本組織  21
任務一  上皮組織 22
任務二  結締組織 28
任務三  肌組織 41
項目四  能量代謝與體溫  48
任務一  能量代謝 49
任務二  體溫 55
模塊二  運動學
項目五  運動學總論  63
任務一  骨 64
任務二  骨連結 66
任務三  骨骼肌 68
項目六  運動學各論  72
任務一  上肢的骨、骨連結與骨骼肌 72
任務二  顱骨、顱的整體觀與骨骼肌 79
任務三  軀干的骨、骨連結與骨骼肌 85
任務四  下肢的骨、骨連結與骨骼肌 94
模塊三  內髒學
項目七  消化繫統 107
任務一  概述108
任務二  消化管109
任務三  消化腺118
任務四  腹膜123
任務五  消化與吸收124
項目八  呼吸繫統 133
任務一  呼吸道135
任務二  肺139
任務三  胸膜與縱隔142
任務四  肺通氣與氣體交換144
任務五  氣體在血液中的運輸152
任務六  呼吸運動的調節154
項目九  泌尿繫統 159
任務一  腎160
任務二  輸尿管167
任務三  尿生成的過程171
任務四  尿液及其排放179
項目十  生殖繫統 183
任務一  男性生殖繫統184
任務二  女性生殖繫統190
模塊四  脈管學
項目十一  心血管繫統 205
任務一  心髒的解剖207
任務二  心髒的功能216
任務三  血管的結構與功能224
任務四  肺循環與體循環的血管231
任務五  人體各部的血管234
任務六  心血管活動的調節247
項目十二  淋巴繫統 251
任務一  淋巴管道252
任務二  淋巴器官254
任務三  淋巴循環256
模塊五  感覺器
項目十三  視器 261
任務一  概述262
任務二  眼球262
任務三  眼副器265
任務四  眼的功能269
項目十四  前庭蝸器 274
任務一  外耳275
任務二  中耳276
任務三  內耳277
任務四  耳的功能280
項目十五  皮膚 283
任務一  表皮284
任務二  真皮284
任務三  皮膚附屬器285
模塊六  內分泌學
項目十六  內分泌繫統 291
任務一  垂體293
任務二  甲狀腺296
任務三  甲狀旁腺298
任務四  腎上腺299
任務五  胰島301
任務六  松果體302
模塊七  神經學
項目十七  神經組織 307
項目十八  中樞神經繫統 317
任務一  概述318
任務二  脊髓321
任務三  腦325
任務四  腦和脊髓的被膜、血管及腦脊液循環336
任務五  腦的高級功能341
項目十九  周圍神經繫統 347
任務一  脊神經348
任務二  腦神經354
任務三  內髒神經359
項目二十  神經傳導通路 369
模塊八  胚胎發育與人體衰老
項目二十一  胚胎發育 379
任務一  生殖細胞的成熟380
任務二  受精與胚泡的形成381
任務三  植入與蛻膜383
任務四  三胚層的形成與分化386
任務五  胎膜與胎盤390
任務六  胎兒血液循環395
任務七  雙胎與多胎398
項目二十二  人體衰老 404
任務一  人的壽命404
任務二  人的衰老406
自測題答案 411
主要參考文獻 414

前言
為推進三全育人教學改革，滿足新形態教材建設需求，宜春職業技術學院人體解剖學、生理學兩大課程組共同編寫了高等職業教育校企合作&ldqu”規劃教材《人體結構與機能》。
《人體結構與機能》是一門集人體解剖學、組織學、胚胎學和生理學於一體的復合型教材。本教材以正常人體為研究對像，以“形態—結構—功能—應用”為知識主線，主要闡述人體的形態結構、生理機能、功能調節和臨床應用，以及人體衰老方面的相關知識，旨在幫助學生客觀認識人體的形態結構、生理功能、調節規律及臨床聯繫，為後續課程的學習奠定堅實的基礎。
本教材具有以下特點：①將教學視頻和 3D 資源以數字資源的形式融入教材，方便學生自主學習。②遵循知識梯度，將神經組織、神經繫統和神經傳導通路整合為神經學。③打破將骨、骨連結和骨骼肌，以及各部動脈、靜脈分割學習的傳統，對運動繫統、脈管繫統內容進行重構，幫助學生建立對人體的整體認知。④各任務均引入案例導學並提出問題，有助於培養學生的臨床思維能力。⑤結合藥學、智慧健康養老服務等專業特色，將知識延伸及臨床應用以“知識鏈接”的形式穿插介紹，拓寬學生的視野。
感謝張家港市華億科教設備有限公司在教材 3D 資源方面給予的大力支持！
由於編者水平有限，編寫時間倉促，不足之處在所難免，懇請使用教材的老師和同學們提出寶貴意見，以便修正、完善。
主編