章紙工

節平面紙工
一、 剪紙
二、 剪貼畫
三、 剪貼畫作品欣賞
第二節立體紙工
一、 折紙
二、 衍紙
三、 瓦楞紙紙工
四、 立體紙工作品欣賞
第三節紙工教學
一、 紙工的教育教學價值
二、 紙工教學案例
本章小結
思考與練習
第二章泥工
節傳統泥塑
一、 宗教信仰中的泥塑
二、 喪葬陵寢中的泥塑
三、 民俗祭祀中的泥塑
四、 民間玩具中的泥塑
第二節黏土造型
一、 黏土
二、 黏土制作工具
三、 黏土捏塑基本方法
四、 手工黏土造型創作方法
五、 手工黏土作品欣賞
第三節泥工教學
一、 泥工的教育教學價值
二、 泥工教學案例
本章小結
思考與練習

第三章布藝

節民間布藝
一、 民間布藝的表現內容
二、 民間布藝的藝術特點
三、 民間布藝與民俗文化
四、 民間布藝與宗教文化
五、 民間布藝與傳統哲學
第二節布藝制作方法
一、 粘貼
二、 縫制針法
三、 填充
第三節布貼畫
一、 布貼畫制作方法
二、 兒童布貼畫的制作範例
三、 學生作品欣賞
第四節立體布藝制作
一、 單片裱褙立體布藝制作——《車來車往》
二、 雙層或多層布藝制作——《草莓學生卡》
三、 填充布藝作品——《蜜蜂鑰匙鏈》
四、 立體布藝——《森林筆筒》
第五節布藝教學
一、 兒童布藝手工指導
二、 布藝活動拓展
三、 學生作品欣賞
本章小結
思考與練習
第四章繩藝

節傳統繩結
一、 傳統繩結制作的材料與工具
二、 傳統繩結的基本結法
三、 中國結作品欣賞
第二節手工繩藝
一、 平面繩藝
二、 立體繩藝
第三節繩藝教學
一、 繩藝的教育教學價值
二、 繩藝教學案例
本章小結
思考與練習
第五章環保材料制作

節自然材料利用
一、 食物造型
二、 樹葉造型
三、 石頭造型
第二節廢舊材料利用
一、 生活中的廢舊材料
二、 紙制品造型
三、 塑料制品造型
四、 金屬制品造型
五、 綜合材料造型
第三節廢舊材料教學
本章小結
思考與練習

第六章自制玩教具

節幼兒園玩教具概述
一、 制作自制玩教具的目的
二、 幼兒園自制幼兒玩教具的意義
三、 玩教具設計應遵循的原則
第二節幼兒園自制玩教具制作方法
一、 玩教具設計與制作的基本步驟
二、 自制玩教具示例
第三節鄉土材料玩教具制作
一、 鄉土材料玩教具分類
二、 鄉土材料玩教具案例
第四節自制玩教具範例與欣賞
一、 玩教具制作範例
二、 幼兒園玩教具欣賞
本章小結
思考與練習
參考文獻

2001年*印發的《幼兒園教育指導綱要(試行)》，使幼兒園教學由原有的關注幼兒學習結果變為關注幼兒的快樂與發展。2012年*印發的《3~6歲兒童學習與發展指南》，對幼兒園教學提出更具體的要求。其中，對藝術領域著重從“感受與欣賞、表現與創造”兩個方面，強調讓幼兒學會發現和感受自然界與生活中美的事物，讓幼兒欣賞多種藝術形式和作品，萌發對美的感受和體驗； 鼓勵和支持幼兒自發的藝術表現和創造，培養初步的藝術表現能力與創造能力。
“幼兒手工制作”既是高等教育本科和高等職業教育院校學前教育專業中非常重要的專業課程，也是幼兒園和社會各類幼兒手工制作培訓從業者必須掌握的關鍵技能。隨著我國幼教事業的迅猛發展，社會各方面對幼兒手工制作教師的要求也越來越高。
面對全球人纔教育市場的激烈競爭，必須加強素質教育和關注學前教育； 為此我們組織多年從事學前教育幼兒手工制作教育教學的專家教授和幼兒園專職手工制作教師共同精心編撰了此教材。本書的出版對規範幼兒手工制作教育教學、更好地服務於我國學前教育具有重要的意義。
本書作為高等職業學前教育專業的特色教材，堅持科學發展觀，嚴格按照國家*關於“加強職業教育、突出應用能力培養”的教育教學改革要求，結合學前教育幼兒手工制作教學的特殊性，既注重基礎知識、教學方法的講授，又結合幼兒特點加強“在玩中動手、在學中動腦、在寓教於樂中認知”的歡樂教育教學活動訓練，還關注了身心健康、動作協調、藝術美學等人文素養的提高； 並注重教材結構、內容編排的創新。
全書共六章，以學習者應用能力培養為主線，根據《國務院關於當前發展學前教育的若干意見》要求和*《3~6歲兒童學習與發展指南》精神，結合師資能力培養目標、按照幼兒手工制作教育施教規律，具體介紹： 紙工、泥工、布藝、繩藝、環保材料制作、自制玩教具； 並通過歡樂課堂，激發興趣，在玩中培養幼兒的動手能力及創造性思維。
由於本書融入學前教育幼兒手工制作的實踐教學理念，力求嚴謹、注重與時俱進，具有知識性、趣味性、啟發性、操作性，注重遵循幼兒手工制作教學規律； 因此本書既可作為高等院校和各類職業院校學前教育專業幼兒手工課程的教材，也可作為幼兒手工教師的在職崗位培訓用書，並為廣大家長輔導幼兒學習手工提供指導。
本書由李大軍統籌策劃並具體組織，姚欣和孟紅霞任主編、姚欣統改稿，羅蓮、丁鳳紅為副主編，由張利教授審定。作者寫作分工： 牟惟仲編寫序言，姚欣編寫章、第二章，丁鳳紅編寫第三章，孟紅霞編寫第四章，羅蓮編寫第五章，崔雪雁編寫第六章，孟闊、華燕萍、李曉新負責文字修改、版式調整、制作課件。

在本書編寫過程中，我們參閱了國內、外有關幼兒手工制作的書刊、網站資料，以及國務院、國家*新近頒布實施的學前教育相關管理規定，收集了具有實用價值的案例，並得到有關專家教授的具體指導和北京青苗幼兒園的大力支持。在此對相關作者及支持我們的專家學者一並致謝。為配合教學，本書備有電子課件，讀者可以從清華大學出版社網站(www．tup．com．cn)免費下載使用。因作者水平有限，書中難免存在疏漏不足，懇請專家和讀者批評指正。

編者
2015年10月