項目一 廣告攝影概述

項目二 廣告攝影的工作設備與器材

學習任務一照相機的結構與成像原理 ............................. 012

學習任務二照相機的使用方法 ...................................... 017

學習任務三影棚常用設備與器材的介紹及使用 ................023

項目三 布光基礎與拍攝流程

學習任務一布光的基本概念 .........................................028

學習任務二布光的原理與技巧 ......................................033

學習任務三拍攝制作流程介紹 ......................................039

項目四 人像廣告攝影

學習任務一人像布光基礎 ............................................046

學習任務二服飾人像拍攝技巧 ......................................053

學習任務三個人肖像拍攝技巧 ...................................... 061

學習任務四產品人像拍攝技巧 ......................................069

項目五 產品廣告攝影

學習任務一五金類產品的拍攝技巧 ................................078

學習任務二飲料酒水產品的拍攝技巧 .............................088

學習任務三化妝品類產品的拍攝技巧 .............................096

學習任務四珠寶產品的拍攝技巧 ................................... 105

學習任務五美食產品的拍攝技巧 ....................................111

項目六建築與空間廣告攝影

學習任務一建築的拍攝技巧 ......................................... 122

學習任務二室內空間場景拍攝技巧 ................................ 132

項目七 中外優秀廣告攝影作品鋻賞 

攝影是一個獨一無二的創造過程，它能表達情感，也能表達創意。攝影技術從誕生至今不到兩百年的時間，從早期的膠片影像到現在的數碼影像，從以前由少數人掌握的技術到現在每個人都能拿起相機拍出心儀的照片，攝影展現出了無窮的生命力。攝影從來沒有像現在這樣普及，作為現代文化的視覺媒介，它已滲入各個領域，並以其即時成像的快捷性以及簡單易學的操作技術，吸引了越來越多的愛好者。本書針對技工院校的辦學特點，將理論與實踐操作緊密結合，每個項目包括若干個學習任務，學生在了解相關攝影理論的基礎上，通過完成學習任務，便能達到學習和實踐的目的。同時，本書在內容上貼近攝影的實用功能，對學生的實訓有很好的引導示範作用。本書的內容共分為七個項目，項目一為廣告攝影概述，講述廣告攝影的概念、特征、分類和發展簡史；項目二介紹廣告攝影的工作設備與器材，讓學生了解照相機的結構和成像原理，通過學習任務實訓，讓學生熟悉攝影設備和器材的功能和使用方法；項目三介紹攝影的布光基礎與拍攝流程；項目四介紹人像廣告攝影的拍攝方法，從服飾人像、個人肖像和產品人像三個角度進行講解；項目五介紹產品廣告攝影的拍攝方法，從五金、飲料酒水、化妝品、珠寶和美食五個角度進行講解；項目六介紹建築與空間廣告攝影的拍攝方法；項目七通過中外優秀廣告攝影作品鋻賞，提高學生的藝術鋻賞能力和藝術審美能力。本書以國家職業標準為依據 , 以綜合職業能力培養為目標 , 以典型工作任務為載體 , 以學生為中心 , 並根據典型工作任務和工作過程設計本書的項目和學習任務。本書力求做到理論體繫清晰完善，教材編寫實用有效，體現新技術、新工藝和新規範。同時，本書將崗位中的典型工作任務進行解析與提煉，注重關鍵技能的培養和訓練，並應用於課堂理論教學和實踐教學，達到教材引領教學和指導教學的目的。本書是一本理論性、實用性與可操作性兼備的廣告攝影應用基礎教材，既適合技工院校相關專業師生教學和實訓使用，也可作為廣大攝影愛好者自學參考用書或進修培訓教材。本書在編寫過程中參閱了大量的資料，得到了眾多專家、同行的指點，也得到了眾多院校師生的大力配合，其中，珠寶攝影部分圖片由廣州璞潯藝珠寶有限公司歐陽可可提供，美食攝影部分圖片由廣州大學城璐 Coffee 攝影師曲志勇提供，黃計慧老師、白匡暨老師、黎曙豐老師、範韜老師，以及陳彥、楊俊輝、譚永鉅、曾桂林、劉勤、高瀛標、孫瑩、鄧美玲、林嘉倫、蔡洋等同學為本書提供了大量的素材，在此一並表示衷心的感謝。由於學術水平有限，書中難免存在不妥之處，敬請讀者和專家批評指正。陳燕燕2021 年 4 月