內容簡介
《蔬菜生產技術(第2版普通高等教育十一五*規劃教材)》(作者周克強、陳先榮)第1版是普通高等教育“十一五”*規劃教材,本次為在第1版基礎上修訂的第2版高職高專教育專用教材。按照職業教育教學改革的要求,以基本理論必需夠用為原則,在內容選擇上以針對性、應用性和實用性為目的,做到理論和實踐有機結合。
全書分13章:章至第三章講述蔬菜生產的基本理論和基本技術;第四章至第十三章講述主要蔬菜高產高效生產技術,包括瓜類、茄果類、白菜類、根菜類、蔥蒜類、綠葉菜類、豆類、藷芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜及其他蔬菜。實訓指導包括23個實訓和蔬菜生產常用技術資料。本教材吸納了大量的蔬菜生產新技術,教材圖文並茂,內容充實,實用性強。
《蔬菜生產技術(第2版普通高等教育十一五*規劃教材)》可供高職高專園藝、園林、農學、農藝、植物保護等相關專業使用,也可作為農業生產和農業推廣部門的參考書籍和培訓教材。