園藝植物生物技術的發展日新月異，為反映該領域的新技術，適應培養園藝植物生物技術創新人纔培養的要求，培養學生們的動手能力，作為《園藝植物生物技術》的配套教材，特編輯《園藝植物生物技術實驗指導》教材。全書分三個部分，即細胞工程、基因工程和DNA分子標記。細胞工程部分選編了15個實驗內容，包括培養基母液的配制、培養基配制與滅菌、植物材料的消毒與接種、愈傷組織誘導及懸浮細胞培養、植物莖尖脫毒與病毒檢測、胚狀體誘導技術、花藥培養及花粉發育時期的鋻定、胚挽救技術、原生質體分離與純化、原生質體培養、原生質體融合、植物離體培養誘導開花、蘭花原球莖快繁、香蕉快繁技術、離體種質保存；基因工程部分選編了32個實驗內容，包括基因組DNA提取、RNA提取與逆轉錄、核酸瓊脂糖凝膠電泳、核酸定量、PCR基本技術、DNA連接和感受態細胞制備與轉化、質粒提取與重組質粒的酶切鋻定、重組質粒的PCR鋻定、RACE克隆全長基因、愈傷組織或懸浮細胞與根癌農杆菌共培養轉化、上胚軸與根癌農杆菌共培養轉化、葉盤與農杆菌共培養轉化、子葉與農杆菌共培養轉化、生殖器官與農杆菌共培養轉化、原生質體PEG介導轉化、發根農杆菌介導的目的基因轉化、基因槍轉化外源基因、GUS或GFP檢測、Southern雜交、RT-PCR技術、Real-timePCR技術、Northern雜交、蛋白質的定量、Western雜交、基因的亞細胞定位技術、目的基因在大腸杆菌中的誘導和表達、目的基因在酵母中的誘導和表達、酵母單雜交技術、酵母雙雜交技術、雙分子熒光互補分析、植物啟動子的功能分析、凝膠遷移實驗；DNA分子標記部分選編了6個實驗內容，包括RAPD、AFLP、SSR、ISSR、SRAP和SCoT分子標記。所有實驗均包含實驗目的和原理、試材及器具、實驗步驟、思考題與作業，除此之外，作者還結合自己的實驗經驗，增加了操作提示的內容，目的是使初學者盡快掌握園藝植物生物技術的實驗操作技術。書後有附錄，內容包括常用培養基和《園藝植物生物技術實驗指導（第二版）》所用培養基配方、常用植物生長調節劑的配制、常用抗生素的配制與使用、常用試劑及緩衝液的配制、凝膠電泳中DNA和蛋白質的有效分離範圍和同位素（a-32P）操作注意事項。
《園藝植物生物技術實驗指導（第二版）》適用於園藝專業生物技術方向本科生和研究生實驗教學，也可供相關科研人員參考。