了得網研究生_大學基礎化學實驗(I) (王燕)(第三版)附實驗報告

內容簡介

《大學基礎化學實驗（Ⅰ）》首先介紹了化學實驗基本知識、基本技術和基本操作；然後按無機合成、定性和定量分析、基本物性常數測定等順序安排了35個基礎實驗項目；接著以提高學生解決實際問題的能力和培養創新意識為出發點，安排了綜合性實驗和設計性實驗共13個項目，內容選取涉及環境監測、材料科學、生活實踐等，具有很強的實用性和可操作性。
本書可作為高等院校化學類專業的教材，也可供相關人員參考。

作者簡介

王燕，華東理工大學化學與分子工程學院，實驗中心副主任副教授，作者長期從事無機化學和分析化學的理論和實驗課程的教學，負責華東理工大學化學實驗教學中心的實驗教學和管理工作，參與編寫了無機與分析化學、分析化學、實驗化學等教材10餘本。對大學基礎化學實驗教學與教材情況均較熟悉。

第1章緒論
1.1實驗教學的目標和任務1
1.2實驗課程的學習方法1
1.3化學實驗基本要求6
1.3.1化學實驗室學生守則6
1.3.2實驗室安全守則6
1.3.3實驗室中發生一般意外傷害的急救處理7
1.3.4實驗室“三廢”處理8
1.3.5消防安全知識8
1.3.6實驗室常用的安全標志9
1.4誤差與數據處理10
1.4.1誤差和偏差10
1.4.2有效數字及其運算12
1.4.3實驗結果的數據表達與處理13第1章緒論
1.1實驗教學的目標和任務1
1.2實驗課程的學習方法1
1.3化學實驗基本要求6
1.3.1化學實驗室學生守則6
1.3.2實驗室安全守則6
1.3.3實驗室中發生一般意外傷害的急救處理7
1.3.4實驗室“三廢”處理8
1.3.5消防安全知識8
1.3.6實驗室常用的安全標志9
1.4誤差與數據處理10
1.4.1誤差和偏差10
1.4.2有效數字及其運算12
1.4.3實驗結果的數據表達與處理13

第2章化學實驗基本知識、基本技術和基本操作
2.1實驗室用水及制備14
2.1.1實驗室用水級別14
2.1.2實驗室用水的制備14
2.2常用玻璃(瓷質)儀器及其他制品15
2.2.1常用玻璃(瓷質)儀器及其他制品15
2.2.2常用玻璃儀器的洗滌與干燥16
2.3化學試劑18
2.3.1化學試劑的規格18
2.3.2化學試劑的取用18
2.3.3化學試劑的存放20
2.3.4溶液的配制21
2.4加熱裝置和加熱方法22
2.4.1加熱裝置22
2.4.2加熱方法24
2.5簡單玻璃加工技術25
2.5.1玻璃管(棒)的切割和圓口25
2.5.2玻璃管的彎曲26
2.5.3玻璃管(棒)的拉伸26
2.6天平與稱量27
2.6.1電子天平27
2.6.2試樣的稱取方法28
2.7試紙29
2.7.1pH試紙29
2.7.2石蕊試紙29
2.7.3自制專用試紙29
2.7.4試紙的使用方法30
2.8固液分離30
2.8.1傾析法30
2.8.2過濾法30
2.8.3離心分離法33
2.9蒸發、濃縮與結晶33
2.9.1蒸發與濃縮33
2.9.2結晶與重結晶34
2.10定性分析的其他操作34
2.10.1點滴板的使用34
2.10.2焰色反應34
2.10.3氣室反應35
2.11定量分析中的容量器皿及其使用方法35
2.11.1滴定管35
2.11.2移液管、吸量管38
2.11.3容量瓶40
2.12重量分析中的操作41
2.12.1沉澱的形成41
2.12.2沉澱的過濾和洗滌41
2.12.3沉澱的干燥和灼燒42
2.12.4干燥器的使用43
2.13酸度計的使用44
2.13.1常用電極及使用維護44
2.13.2酸度計及使用維護46
2.14分光光度計的使用48
2.14.1分光光度計的使用48
2.14.2分光光度計使用注意事項49
2.15電導率儀的使用50
2.15.1電導率儀的使用50
2.15.2電導率儀使用注意事項51
2.16氣體鋼瓶及使用規則52

第3章基礎性實驗
3.1無機化合物的制備54
3.1.1無機化合物制備和提純的原理與方法54
3.1.2無機物制備實驗57
實驗一硫酸亞鐵銨的制備(含微型實驗)57
實驗二從氯堿工業廢渣鹽泥中制取七水硫酸鎂59
實驗三硫代硫酸鈉的制備61
實驗四微波輻射制備磷酸鋅63
實驗五四碘化錫的制備(含微型實驗)64
實驗六由軟錳礦制備高錳酸鉀66
素化學與應用68
3.素化合物的性質及離子的分離、鋻定原理和方法68
3.素及化合物性質實驗86
實驗七s區主素及化合物的性質與應用86
實驗八p區主要素及化合物的性質與應用(一)89
實驗九p區重要素及化合物的性質與應用(二)93
實驗十p區主素及化合物的性質與應用99
實驗十素(鉻、錳、鐵、鈷、鎳)化合物的性質與應用104
實驗十二素(銅、銀、鋅、鎘)化合物的性質與應用110
實驗十三未知試樣分離與鋻定114
實驗十四紙色譜法分離與鋻定Fe3 、Co2 、Ni2 、Cu2 121
3.3化學分析123
3.3.1化學分析原理與方法123
3.3.2化學分析實驗131
實驗十五容量器皿的校準131
實驗十六酸堿標準溶液的配制和濃度比較134
實驗十七酸堿標準溶液濃度的標定136
實驗十八白醋中醋酸含量的測定139
實驗十九堿灰中總堿度的測定140
實驗二十EDTA標準溶液的配制與標定141
實驗二十一水的總硬度測定143
實驗二十二高錳酸鉀標準溶液的配制與標定144
實驗二十三水中化學耗氧量(COD)的測定146
實驗二十四硫代硫酸鈉標準溶液的配制與標定148
實驗二十五食用碘鹽中碘含量的測定149
實驗二十六硫酸鈉中硫含量的測定(BaSO4重量法)150
實驗二十七丁二酮肟鎳重量法測定鋼樣中鎳含量152
3.4化學基本常數測定及常用儀器分析154
3.4.1化學基本常數測定及常用儀器分析的原理與方法154
3.4.2化學基本常數的測定及常用儀器分析實驗157
實驗二十八醋酸解離平衡常數的測定157
實驗二十九硼酸解離平衡常數的測定(線性滴定法)160
實驗三十氯離子選擇性電極法測定氯化鉛的溶度積常數162
實驗三十一分光光度法測定化學平衡常數164
實驗三十二分光光度法測定［Ti(H2O)6］3 、［Cr(H2O)6］3
和［Cr(EDTA)］-的分裂能Δo167
實驗三十三鄰菲啰啉分光光度法測微量鐵和配合物的穩定常數169
實驗三十四硫酸鋇溶度積的測定(電導率法)172
實驗三十五氣相色譜法測定烷烴混合物的組成及含量174

第4章綜合性實驗
4.1食品中某些組分的測定181
實驗三十六酸奶中總酸度的測定181
實驗三十七蛋殼中Ca、Mg含量的測定183
實驗三十八茶葉素的鋻定與定量測定188
4.2化合物的制備和測試190
實驗三十九由工業氧化銅制備五水硫酸銅及其組成測定190
實驗四十三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的制備及其組成測定194
實驗四十一含鋅藥物的制備及其組成測定201
實驗四十二環境友好產品過氧化鈣的制備及產品質量分析205
實驗四十三納米TiO2的制備、表征及催化性能測試207
4.3廢物中有效成分的回收和利用209
實驗四十四從含碘廢液中提取單質碘與制備碘化鉀209
實驗四十五從硼砂廢渣中提取七水硫酸鎂(含微型實驗)211
實驗四十六從含銀廢液或廢渣中提取銀、制備硝酸銀和含量測定214

第5章設計性實驗
5.1食物中某些成分的檢測217
實驗四十七VC藥片或果蔬中維生素C含量的測定217
實驗四十八蔬菜中葉綠素的提取和含量測定218
5.2化合物的合成與測試218
實驗四十九氧化亞銅制備和組分測定218
實驗五十鈷(Ⅲ)配合物的制備及其組成測定219
5.3廢物中有效成分的回收利用219
實驗五十一廢鋁制備硫酸鋁鉀219
實驗五十二從鎳廢渣中提取硫酸鎳、制備氯化六氨合鎳(Ⅱ)
及組成測定220
5.4環境檢測221
實驗五十三土壤中速效磷的測定221
實驗五十四校園水質的綜合評價221

附錄
附錄1酸的解離平衡常數(298.2K)223
附錄2堿的解離平衡常數(298.2K)223
附錄3常用酸堿試劑的濃度和密度224
附錄4常用酸堿指示劑224
附錄5酸堿混合指示劑224
附錄6常用緩衝溶液的配制225
附錄7沉澱及金屬指示劑225
附錄8氧化還原指示劑226
附錄9難溶電解質的溶度積(298.2K)226
附錄10標準電極電位(298.2K)227
附錄11式量電位228
附錄12配位化合物的穩定常數229
附錄13常見離子和化合物的顏色230
附錄14某些試劑的配制231
附錄15常用基準物質232
附錄16一些物質或基團的相對分子質量233
附錄17英語化學實驗精選233

參考文獻

前言

前言
《大學基礎化學實驗（Ⅰ）》版於2000年5月出版，2005年出第二版，本教材是二十一世紀化學實驗教學改革的成果，在歷時十五年的不斷實踐中，學生通過本教材的學習，能熟練掌握有關無機合成、組分的定性和定量分析及基本物性常數測定等實驗技能，並通過綜合和設計性實驗學會解決實際問題，培養創新意識和能力。
《大學基礎化學實驗（Ⅰ）》第三版在保持前兩版編寫指導思想和教材特色的基礎上，結合教學實際，本著加強實驗安全教育、提高學生實踐能力和創新能力的原則，對第二版做了如下修改：
1.考慮到教材的完整性及使用的方便性，將原分布在各章中化學實驗的基本技能及操作歸為一章，增加了第2章“化學實驗基本知識、基本技術和基本操作”。
2.對原有的第2、3章內容進行了重新編排，組合為“基礎性實驗”。
3.將原第6章實驗指導的相關內容分散到各實驗內容中，便於學生學習，並引起重視。
4.為使教材能不斷地與時俱進，更新了部分實驗，加入了一些與環境監測、材料科學、生活實踐等相關的實驗，並更新部分實驗儀器的使用和介紹。前言
《大學基礎化學實驗（Ⅰ）》版於2000年5月出版，2005年出第二版，本教材是二十一世紀化學實驗教學改革的成果，在歷時十五年的不斷實踐中，學生通過本教材的學習，能熟練掌握有關無機合成、組分的定性和定量分析及基本物性常數測定等實驗技能，並通過綜合和設計性實驗學會解決實際問題，培養創新意識和能力。
《大學基礎化學實驗（Ⅰ）》第三版在保持前兩版編寫指導思想和教材特色的基礎上，結合教學實際，本著加強實驗安全教育、提高學生實踐能力和創新能力的原則，對第二版做了如下修改：
1.考慮到教材的完整性及使用的方便性，將原分布在各章中化學實驗的基本技能及操作歸為一章，增加了第2章“化學實驗基本知識、基本技術和基本操作”。
2.對原有的第2、3章內容進行了重新編排，組合為“基礎性實驗”。
3.將原第6章實驗指導的相關內容分散到各實驗內容中，便於學生學習，並引起重視。
4.為使教材能不斷地與時俱進，更新了部分實驗，加入了一些與環境監測、材料科學、生活實踐等相關的實驗，並更新部分實驗儀器的使用和介紹。
5.加強安全教育，在第1章中強調安全規則和安全知識，在各實驗中強調安全注意事項，強調有毒有害試劑藥品使用注意事項等。
第三版由王燕、張敏、徐志珍、趙怡、王月榮、殷馨修訂，王海文、鄒鼕璇參與了本書的附錄修訂和部分示意圖的作圖工作。全書由王燕統稿。
本次修訂得到了華東理工大學教務處、化學與分子工程學院、化學工業出版社等的大力支持，在此表示感謝。並且對為本教材前兩版作出過貢獻的前輩老師表示敬意和感謝，對在使用本教材過程中提出過中肯意見和建議的教師與同學表示感謝。
限於修訂者水平，書中難免有疏漏和不妥之處，懇請同行和讀者批評指正。

編者
2016年3月

版前言
為適應21世紀的科技發展和社會對理科應用化學人纔培養的需求，應用化學專業的化學實驗課程在多年的無機和分析化學實驗改革的基礎上進入了新的階段，新課程設置將嘗試打破原分設四門化學實驗課程的體繫，而將化學實驗課程獨立設置，在此基礎上編寫了大學基礎化學實驗。
大學基礎化學實驗(Ⅰ)是針對大學一年級學生而編寫的實驗課程教材，本教材具有下列特點。
一、實驗內容的安排以加強實驗技能的綜合訓練和素質能力培養為主線，將實驗內容分為三個層次：①基本技能訓練實驗，②應用性技能訓練實驗，③綜合性技能訓練實驗。三個層次的實驗由淺入深，由簡到繁技能訓練到組合技能訓練，後跨入綜合性設計實驗，循序漸進，逐步提高。讓一年級學生逐步建立應用意識，掌握的化學實驗技能和方法，確立正確的量的概念，具有良好的實驗素養和嚴謹的科學態度，使學生初步具備獲取知識的能力和開拓創新的能力，並樹立不斷學習、終生學習的觀念與掌握科學的思維方法。
二、實驗內容涉及無機合成、組分提純、定性和定量分析、物性及相關化學常數測定。由於實驗獨立設課，因而教材中增設實驗原理、方法與技能的理論課內容。
三、增添了許多結合實際應用性的新實驗，改進了實驗手段，結合了計算機輔助教學，力圖達到提高學生素質和實踐動手能力的目的。
四、本教材在編寫中，改變了單一傳授技能訓練的模式，加強了學生自行設計類型的實驗內容，讓學生有充分思考、開拓和創新的餘地。
五、本教材主要適用於應用化學專業學生的使用。參考學時144～170。在編寫時還從不同層次的實驗教學要求出發，在每一類型實驗中都編寫了一組平行實驗，以供挑選，所以本書也可供其他化工類或相關專業的學生選用。
全書主要由周其鎮、方國女、樊行雪編寫，參加編寫的還有虞大紅、王燕、許學敏、李芝香、陳婭如、孫東曉等，張敏、楊曉玲、鈕雪芬、文輝、張蕾等參加了本書的部分實驗工作。
本教材編寫中受到“面向21世紀應用化學課程繫列改革課題組”負責人朱明華教授和馮仰婕教授的親切關懷與熱情指導，為本教材提出許多寶貴意見，在此表示衷心感謝。
本教材的編寫也是一種探索，希望能獲得讀者與同行的批評指正，以鞭策我們在現代實驗教學內容與方法的改革實踐中，爭取獲得更好的成效。

編者
1999年12月

第二版前言
《大學基礎化學實驗（Ⅰ）》版於2000年8月出版。版編寫旨在建立一個能力與素質為一體的三段式四個層次的實驗技能訓練模式，即實現基本技能、應用性技能與綜合性技能訓練。幾年來本書經華東理工大學應用化學、制藥、生物工程、環境等9個專業和全國一些高等院校的使用，取得了一定的成效。學生通過該模式的訓練之後，都能較熟練地掌握有關無機合成、組分的定性和定量分析及基本物性常數測定等實驗技能，並且綜合應用實驗技能解決實際問題的能力都有了顯著提高。
實驗教學改革是一個長期的不斷探索實踐的過程，為進一步推進大學一年級化學實驗教學的改革和發展，遵循*有關實驗改革的精神，即要大力改革實驗教學的形式和內容，開設綜合性、創新性實驗和研究性課題，因此第二版教材在保持版編寫指導思想和教材特色的基礎上，欲在進一步加強學生的自學能力、解決實際問題的能力和創新能力的培養方面作一些新的嘗試，據此對版作了如下修改。
一、新增第5章設計性綜合實驗技能訓練。編者在多年開設創新實驗的基礎上，經過精選創新實驗內容，編寫了一組設計性新實驗，實驗內容難度適中，有一定的趣味性和應用性，並附有合理的指導，學生在實驗指導的指點下，通過查閱資料、綜合應用理論知識、設計實驗方案以及實施自擬方案等環節，以提高獨立分析與解決問題的能力和創新能力。
二、新增了第6章實驗指導。這一章是教師多年來實驗教學實踐的總結。實驗指導分為預習要求、實驗中的注意事項和思考題簡要解答三個方面，嘗試將教師原在實驗課上講解的內容變為實驗指導的閱讀資料，讓學生通過充分預習，掌握實驗的基本理論、操作的關鍵步驟和注意事項。新的教學形式，將提高學生的預習效果、自學和再學習的能力，增加教師對學生進行個性指導的機會，有效地增加學生的實踐時間，提高實驗課的效果和效率。
三、對原第1～4章內容進行了部分精簡，實驗編排作了合理的調整，增設氣相色譜分析等新實驗。
四、為使教材能體現科學技術的不斷發展，更新了實驗中所涉及的儀器，同時考慮到地區差異，適當保留了原有儀器的型號和使用方法。
本次修改工作由方國女、王燕、周其鎮、樊行雪、陳婭如、虞大紅參加。張敏負責全書附錄的修改，方國女、王燕負責全書的統稿工作。
本次修訂再版得到了華東理工大學教務處、化學工業出版社、華東理工大學出版社、華東理工大學教材建設委員會、華東理工大學化學與制藥學院及使用本教材的各高等院校師生的大力支持，在此深表感謝。
本次修改是否妥當，懇請同行及讀者提出寶貴意見。

編者
2005年1月

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