內容簡介
本書自2001年版面市以來,深受讀者歡迎,已被許多高校選作教材。第三版和第四版分別被列為“普通高等教育‘十一五’***規劃教材”和“‘十二五’普通高等教育本科***規劃教材”。此次改版是在原有結構體繫的基礎上增加新的進展,刪除部分過時或龐雜的內容。《BR》本書內容豐富、新穎、文字流暢,可讀性強,全面介紹了現代生物技術的概念、原理、研究方法、發展方向及其實際應用。內容涉及基因工程、細胞工程、發酵工程、蛋白質工程與酶工程,以及生物技術在農業、食品、醫藥、能源、環境保護等領域中的應用,同時還概要介紹了對生物技術發明創新的保護,以及生物技術的安全性等。全書共分12章,每章附有小結、思維導圖和復習思考題及參考答案,全書後附有現代生物技術重大事件時間節點。同時,本書配套教學課件,供授課教師參考使用。