了得網研究生_化學基礎（餘紅華）（第二版）

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化學基礎（餘紅華）（第二版）
該商品所屬分類：研究生 -> 理學
【市場價】	540-784元
【優惠價】	338-490元
【作者】	餘紅華
【所屬類別】	圖書教材研究生/本科/專科教材理學
【出版社】	化學工業出版社
【ISBN】	9787122414175
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

開本：16開

紙張：膠版紙

包裝：平裝

是否套裝：否

國際標準書號ISBN：9787122414175

作者：餘紅華

出版社：化學工業出版社

出版時間：2022年09月

編輯推薦

1.通俗易懂、圖文並茂，內容循序漸進，便於學生掌握化學基礎知識。2.配套有教學動畫或微視頻，便於學生理解和掌握教學重點和難點。3.電子課件，方便教師教學。

內容簡介

《化學基礎》第二版以浙江省九年義務教育《科學》為基礎，針對中等職業學校的學生特點在版基礎上修訂出版。設有想一想、做一做、練一練、看一看等多個模塊。書中附有閱讀材料、電子課件、動畫和微視頻的二維碼，具有一定的趣味性、實用性和拓展性。全書分理論和實訓兩大部分，共十二章，十五個實訓項目。理論部分包括化學基礎緒論、無機化學和有機化學三個方面。無機化學包括化學原理和素及化合物等八章。有機化學包括烴、烴的衍生物和其他常見有機物。基礎化學實訓包括基礎化學實訓的基本技能和基礎化學實訓項目共十五個項目。圖文並茂、通俗易懂。本書配有二維碼，掃碼可以獲取相關動畫或微課等相關教學資源，便於學生掌握和理解教學難點或重點。為方便教學，本書還配有電子課件。

緒論 001章化學基本量及其計算 007節物質的量 007第二節氣體的摩爾體積 010第三節溶液濃度的表示方法及計算 014第四節根據化學方程式的計算 017第二章原子素周期律 025節原子的構成同位素 025第二節原子核外電子的排布 028第素周期律 031第素周期表 033第三章化學鍵與分子結構 042節化學鍵 042第二節分子的極性 047第三節分子間力和氫鍵 047第四節晶體的基本類型 049第四章化學反應速率和化學平衡 056節化學反應速率 056第二節化學平衡 060第三節化學平衡的移動 065 第五章電解質溶液和離子平衡 072節電解質的電離 072第二節離子反應和離子方程式 076第三節水的電離和溶液的pH 079第四節鹽類的水解 083第六章氧化還原反應與電化學 092節氧化還原反應 092第二節氧化還原反應方程式配平 094第三節原電池 095第四節電解 098第五節膠體 100第七章常見素及其化合物 104節鹵素 104第二節氧和硫 112第三節氮及其化合物 120第四節碳和硅 125第八章常素及其化合物 135節金屬通論 135第二節堿金屬 137第三節鎂、鈣及其化合物 145第四節鋁及其化合物 148第五節鐵及其化合物 152第九章烴 161節有機化合物 161第二節烷烴及甲烷 164第三節烯烴 174第四節炔烴 180 第五節芳香烴 183第十章烴的衍生物 192節鹵代烴 192第二節醇 197第三節酚 202第四節醚 205第五節醛和酮 205第六節羧酸及其衍生物 208第十一章其他常見有機物 215節胺 215第二節腈 218第三節糖類 219第四節蛋白質 228第十二章基礎化學實訓部分 240項目一粗鹽的提純 240項目二配制一定物質的量濃度的溶液 241項素周期律的研究 244項目四化學反應速率和限度影響因素探究 246項目五電解質溶液的認識 248項目六氯、溴、碘的性質及鹵離子的檢驗 250項目七從海帶中提取碘 251項目八濃硫酸的性質及硫酸根離子的檢驗 253項目九氨的制取和性質及銨離子的檢驗 254項目十堿金屬單質及化合物性質的探究 256項目十一鎂、鋁、鐵及其化合物的性質 258項目十二甲烷、乙烯、乙炔的制備及性質 260項目十三芳香烴、乙醇、苯酚的性質 263項目十四乙醛、乙酸和乙酸乙酯的性質 264 項目十五糖類和蛋白質的性質 266項目十六肥皂的制取 268附錄 269附錄一國際單位制中七個基本物理量（SI） 269附錄二常見物質溶解性表 270參考文獻 271

前言

前言《化學基礎》（版）為中等職業教育國家示範學校教改教材，自2014年版出版以來，深受廣大讀者的好評，實現了多次重印。本書獲2017年中國石油和化學工業優秀出版物獎（教材獎）。通過對版的不斷完善和近八年教學線的應用檢驗，本教材的組織結構上符合職業學校的學生特點，內容上滿足了化工專業所必需的化學基本知識、基本理論、基本運算和基本技能的需要。本次修訂廣泛吸取了一線教師和讀者寶貴的改進意見和建議，體現了趣味性、實用性和拓展性。1．趣味性本教材圖文並茂，設有說一說、想一想、做一做、練一練、看一看等多個模塊，章節後面有閱讀材料，讀者可以通過書中掃描二維碼觀看動畫和微視頻，以增加學習的趣味性。2．實用性本教材每章節後面設有本章小結，幫助學生更好地歸納和復習本章知識。習題在保證質量的基礎上，形式和數量更多，更加符合中職學生的特點。為方便教學，本教材配有電子課件。3．拓展性本教材設有的實驗探究內容注重與生活、生產實際的結合，使化學知識更加貼近生活和生產。化學實訓部分增加了化學綜合實訓，使化學理論知識得到升華，拓展了教材的深度和廣度。本書由餘紅華擔任主編，瀋佳淵、姜晶擔任副主編。由杭州職業技術學院生態健康學院童國通（教授）院長擔任主審。餘紅華編寫並修訂了緒論、第五章、第十章，瀋佳淵編寫並修訂了、第八章，田娟娟編寫並修訂了第二、第三、第四章，瀋張迪編寫並修訂了第六、第七章節，姜晶編寫並修訂了第九、第十一章，朱玉林、餘紅華編寫並修訂了基礎化學實訓部分。全書分理論和實驗兩部分，共十二章，十六個實訓項目。餘紅華統稿並對全書進行校對。本書在修訂過程中，參考了相關著作及文獻，在此表示衷心感謝。由於編者水平有限，修訂版中仍難免有不妥之處，敬請同仁及讀者批評指正。編者 2022年4月版前言本書以浙江省九年義務教育《科學》為基礎，將無機化學、有機化學等基礎化學知識有機地融合在一起。根據中等職業教育化工專業的培養目標及職業特點，結合了當地化工企業對化工人纔培養的要求。在內容上既滿足了化工專業所必需的化學基本知識、基本理論、基本運算和基本技能的需要。針對職業學校的學生特點，降低難度，力求做到言簡意賅，難度適中，能夠注意與初中化學教材銜接，教材內容注重與生產實際的緊密聯繫，力求達到更貼近學生的生活與生產，使學生對本門課程的學習能更好地學以致用。本書具有以下特點：1．圖文並茂，設有說一說、想一想、做一做、練一練、看一看等多個模塊，每章後面看一看閱讀材料，或具有趣味性，或具有實用性，或具有拓展性。2．本教材更注重與生活、生產實際相結合，使化學知識更加貼近生活和生產。3．對各類相關教材的內容進行了精選，化學實訓中更加突出任務驅動法。4．每章後面設有本章小結，幫助學生更好地歸納和復習本章內容。5．習題在保證質量的基礎上，形式和數量更多，更加符合中職學生的特點。6．為方便教學，本書配有電子課件。本書由平湖職業中等專業學校餘紅華擔任主編，瀋佳淵、姜晶擔任副主編。餘紅華編寫了緒論、第五章，瀋佳淵編寫了、第八章，田娟娟編寫了第二、第三、第四章，瀋張迪編寫了第六、第七章，姜晶編寫了第九、第十一章，俞小芳編寫了第十章，朱玉林負責編寫了第十二章。全書分理論和實驗兩大部分，共十二章，二十一個實訓項目。餘紅華統稿並對全書進行了校對，杭州職業技術學院童國通副教授擔任主審。本書在編寫時，參考了曠英姿教授主編的《化學基礎》，張克榮主編的《化學》以及高中《化學》課本等，在此一並表示衷心的感謝。由於編者水平有限，時間倉促，書中不妥之處在所難免，敬請同仁及讀者批評指正。編者 2014年1月

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