內容簡介
本教材作為高等農林院校生命科學類繫列教材之一,是在生物學理科基地試用教材的基礎上,結合農、林、水等專業《實驗化學》課程要求而修改的。修改時將原來從屬於化學理論課的普通化學實驗、分析化學實驗、有機化學實驗歸屬為基礎化學實驗,並將原有內容進行調整、組合,形成一門相對獨立的實驗課程。本教材在前一版的基礎上,根據學科發展和實際教學需要,在保留原來框架的原則下,做了相應的調整、補充和修訂,使之更能符合當今化學實驗的要求和儀器設備更新換代的形勢。本教材在修改中還增加了物理化學實驗內容,供生物學、食品科學、環境工程、輕化工程、林產化工等有關專業開設物理化學課程使用。在修改編寫過程中,我們將“綜合性、設計性、創新性”實驗進行挑選和整理,重點培養學生的綜合、分析和獨立實驗能力,具有鮮明的特色。本教材可供高等農、林、水院校各專業使用,也可供其他相關專業選用。