章 實驗室基礎知識 節 實驗室規則與實驗室安全 第二節 分析實驗用水 第三節 玻璃儀器的洗滌與干燥 第四節 化學試劑和試紙 第五節 實驗數據的記錄、處理和實驗報告 第六節 氣體鋼瓶及其使用第二章 分析天平與稱量 節 分析天平 第二節 分析天平實訓項目 項目一 靈敏度的測定 項目二 直接稱量法練習 項目三 差減法稱量法練習 項目四 固體稱量法練習 項目五 液體稱量法練習第三章 實驗室一般溶液與試劑的配制 節 溶液濃度表示方法 第二節 一般酸、堿、鹽溶液的配制 第三節 其他溶液的配制第四章 滴定分析技術 節 標準滴定溶液的制備 第二節 滴定分析儀器與基本操作 第三節 滴定分析法實訓項目 項目六 滴定分析儀器基本操作 項目七 滴定分析儀器的校準 項目八 酸堿標準滴定溶液的配制及滴定終點練習 項目九 鹽酸標準滴定溶液配制與標定 項目十 氫氧化鈉標準滴定溶液配制與標定 項目十一 EDTA標準滴定溶液配制與標定 項目十二 KMnO4標準滴定溶液的配制與標定 項目十三 K2Cr2O7標準滴定溶液的配制與標定（設計實驗） 項目十四 硫代硫酸鈉標準滴定溶液的配制與標定 項目十五 碘標準滴定溶液的配制與標定 項目十六 AgNO3標準滴定溶液的配制與標定 項目十七 NH4SCN標準滴定溶液的配制與標定 項目十八 阿司匹林藥片中己酰水楊酸含量的測定 項目十九 食醋中總酸度的測定 項目二十 燒堿中NaOH、Na2CO3含量的測定(雙指示劑法) 項目二十一 硫酸銨中氮含量的測定(甲醛法) 項目二十二 氨基乙酸的測定（非水溶液滴定） 項目二十三 水的總硬度的測定 項目二十四 葡萄糖酸鈣中鈣含量的測定 項目二十五 胃舒平藥片中鋁鎂含量測定 項目二十六 鉛、鉍混合液中鉛、鉍含量的連續測定 項目二十七 氧化氫含量的測定 項目二十八 氯化鈣中鈣含量的測定 項目二十九 軟錳礦中二氧化錳含量的測定 項目三十 鐵礦石中鐵含量的測定(無汞測鐵法) 項目三十一 水中化學需氧量的測定（K2Cr2O7法) 項目三十二 維生素C片中抗壞血酸含量的測定 項目三十三 葡萄糖含量的測定(碘量法) 項目三十四 膽礬中CuSO4·5H2O含量的測定 項目三十五 苯酚含量的測定 項目三十六 水中氯離子含量的測定(莫爾法) 項目三十七 醬油中NaCl含量的測定(福爾哈德法) 項目三十八 碘化物純度的測定(法揚斯法)第五章 重量分析技術 節 重量分析儀器和基本操作 第二節 重量分析法實訓項目 項目三十九 氯化鋇含量的測定 項目四十 膽礬中結晶水含量的測定 項目四十一 茶葉中水分的測定第六章 試樣的采集、制備與預處理 節 試樣的采集 第二節 樣品的制備與保存 第三節 樣品的預處理 第四節 樣品預處理實訓項目 項目四十二 離子交換法制備純水第七章 分析化學綜合實訓 節 分析方案設計 第二節 綜合實訓項目 項目四十三 HCl-CH3COOH混合液分析（設計實驗） 項目四十四 工業純堿中總堿度的測定（技能考核） 項目四十五 咸味蘇打餅干中H2O、NaCl、Na2CO3和NaHCO3的測定附錄 附錄一 常用酸堿試劑的密度和濃度 附錄二 常見指示劑 附錄三 常用緩衝溶液的配制 附錄四 國際相對原子質量表（IUPAC2001年） 附錄五 化合物的摩爾質量表主要參考文獻

本書是根據國家高等職業教育發展的需要和高職高專人纔培養要求的精神編寫而成的三年制繫列教材之一，是為強化訓練高職高專學生實際動手能力和實驗技能專門編寫，重在培養學生嚴謹、實事求是的科學態度，突出高職高專學生實際技能的訓練，既可作為實驗實訓教材單獨使用，也可作為《分析化學》配套實驗教材。在編寫時力求在思想水平上，注重教材的思想性與職業導向性；在科學水平上，注重教材的知識正確性與內容先進性；在教學水平上，注重教材的教學適應性、內容的適用性、結構的合理性與使用的靈活性；在圖文水平上，注重內容的可讀性與規範性。 根據繫列教材整體安排以及教材自身的特點，本書隻針對定量分析進行介紹。在內容上除了安排一些純樣品實驗、設計實驗以及考核實驗外，還安排了一定量的實物分析，以達到學生對定量分析的基本操作熟練掌握，培養學生解決實際問題的能力之目的。本書可作為輕化工、煤炭、環保、食品、生物類等高等職業類院校的教科書，也可作為分析檢驗工作者的參考資料。不同院校在使用本書時，可根據專業特點自行確定內容。 本書由包頭輕工職業技術學院馬曉宇擔任主編，具體編寫分工如下：包頭輕工職業技術學院馬曉宇編寫第四章、第五章；包頭輕工職業技術學院李光耀和內蒙古化工職業學院周長玉編寫第六章、第七章；包頭輕工職業技術學院張瑞芳和南京化工職業技術學院宋偉編寫章；包頭輕工職業技術學院沙日娜和包頭輕工職業技術學院雲麗萍編寫第二章；包頭輕工職業技術學院蔣阿寧和包頭輕工職業技術學院李民君編寫第三章及附錄，此外包頭輕工職業技術學院雲麗萍、包頭輕工職業技術學院張春霞、濟源職業技術學院楊繼鵬參與了部分實驗的編寫，特別是王建梅、馬春玉兩位老師為本書提出很多寶貴意見。全書由包頭輕工職業技術學院馬曉宇統稿。包頭輕工職業技術學院高曉松擔任主審。 限於編者教學經驗不足及水平有限，書中疏漏和不妥之處，懇請老師和讀者批評指正。