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  • 旅遊景區管理實訓教程
    該商品所屬分類:研究生 -> 經濟管理
    【市場價】
    176-256
    【優惠價】
    110-160
    【作者】 王瑜 主編 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  經濟管理類 
    【出版社】機械工業出版社 
    【ISBN】9787111273851
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝-膠訂

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787111273851
    叢書名:高職高專旅遊管理專業實訓繫列教材

    作者:王瑜主編
    出版社:機械工業出版社
    出版時間:2009年06月 


        
        
    "
    內容簡介
    本書針對旅遊景區管理工作實際,從旅遊景區管理技能培養入手,將“學習工作一體化”作為主題貫穿整個寫作主線中,按照“教學外置,訓教耦合”的要求從景區工作實際出發,立足工作流程,瞄準工作任務,將原有的知識點模塊實訓要素進行整合重組,改造為適崗技能綜合實訓。全書共分8章、22個實訓項目,主要介紹了旅遊景區市場營銷部、遊客部、經營部、督導管理部、人力資源部、安全保衛部的技能實訓等內容。各個實訓項目目的明確、方法恰當、內容完整,涵蓋了實訓流程、實訓要求、實訓時間、實訓工具、實訓方法、實訓步驟、操作標準和實訓測試表等內容,並輔以生動案例,以方便教師講授和學生學習。
    本書既可作為高職高專旅遊管理類專業教材,也可作為旅遊景區在崗人員培訓與自學的參考書。
    目錄
    前言
    章導論
    節旅遊景區的概念和分類
    第二節旅遊景區組織機構設置
    第三節本書編寫的邏輯框架
    第二章旅遊景區各部門崗位設計與工作目標分解
    節旅遊景區市場營銷部崗位設計與工作目標分解
    第二節旅遊景區遊客部崗位設計與工作目標分解
    第三節旅遊景區經營部崗位設計與工作目標分解
    第四節旅遊景區督導管理部崗位設計與工作目標分解
    第五節旅遊景區人力資源部崗位設計與工作目標分解
    第六節旅遊景區安全保衛部崗位設計與工作目標分解
    第三章旅遊景區市場營銷部管理技能實訓
    實訓1項目旅遊景區客源市場調研實訓前言
    章導論
    節旅遊景區的概念和分類
    第二節旅遊景區組織機構設置
    第三節本書編寫的邏輯框架
    第二章旅遊景區各部門崗位設計與工作目標分解
    節旅遊景區市場營銷部崗位設計與工作目標分解
    第二節旅遊景區遊客部崗位設計與工作目標分解
    第三節旅遊景區經營部崗位設計與工作目標分解
    第四節旅遊景區督導管理部崗位設計與工作目標分解
    第五節旅遊景區人力資源部崗位設計與工作目標分解
    第六節旅遊景區安全保衛部崗位設計與工作目標分解
    第三章旅遊景區市場營銷部管理技能實訓
    實訓1項目旅遊景區客源市場調研實訓
    實訓2項目旅遊景區目標市場定位實訓
    實訓3項目旅遊景區產品開發設計實訓
    實訓4項目旅遊景區客戶拜訪實訓
    實訓5項目旅遊景區開展IS工作實訓
    第四章旅遊景區遊客部服務管理技能實訓
    實訓1項目旅遊景區物化導遊服務的認知、設計、制作技能實訓
    實訓2項目旅遊景區人員導遊服務技能實訓
    實訓3項目旅遊景區遊客投訴處理技能實訓
    第五章旅遊景區經營部管理技能實訓
    實訓1項目旅遊景區餐飲服務管理技能實訓
    實訓2項目旅遊景區住宿服務管理技能實訓
    實訓3項目旅遊景區購物服務管理技能實訓
    實訓4項目旅遊景區交通服務管理技能實訓
    第六章旅遊景區督導管理部管理技能實訓
    實訓1項目旅遊景區入園接待督導管理實訓
    實訓2項目旅遊景區主要服務項目督導管理實訓
    實訓3項目旅遊景區輔助服務項目督導管理實訓
    第七章旅遊景區人力資源部管理技能實訓
    實訓1項目旅遊景區人力資源招聘技能實訓
    實訓2項目旅遊景區人力資源培訓技能實訓
    實訓3項目旅遊景區人力資源績效考核技能實訓
    第八章旅遊景區安全保衛部管理技能實訓
    實訓1項目旅遊景區安全事故類型認知實訓
    實訓2項目旅遊景區服務設施設備安全管理技能實訓
    實訓3項目旅遊景區突發事件應急處理實訓
    實訓4項目旅遊景區遊客行為安全管理實訓
    附錄
    附錄A國內外著名景區網站
    附錄B旅遊景區質量等級的劃分與評定(GB/T17775—2003)
    參考文獻
    在線試讀
    章導論
    節旅遊景區的概念和分類
    改革開放以來,旅遊景區作為旅遊業素和重要業態,得到了前所未有的發展,已成為我國旅遊業重要的生產力要素和旅遊創彙創收的基礎。從全國範圍來看,旅遊景區的數量已達2萬多處。
    到目前為止,國內外學術界對旅遊景區的概念還存在一定的爭議。國外更多地采用旅遊吸引物這個概念來代表旅遊景區的概念。例如,Medlik認為旅遊吸引物就是為遊覽公眾提供娛樂、消遣與教育而設計的有管理的永久性資源(adesigned permanent resource which is controlled and managed for enjoyment,amusement.entertainment and education ofthe visiting public)。旅遊吸引物是旅遊產品的要素,一般分為地點吸引物和事件吸引物。地點吸引物是這個地方本身就是吸引遊客前往遊覽的主要誘因,如氣候、風景名勝等;事件吸引物是指節慶活動、體育盛會、商業貿易交流會等。
    景區概念的多樣性表現在:在空間維度的語境下,景區經常被稱為景點、旅遊景區、旅遊區;在要素維度的語境下,景區經常被稱為風景名勝區、森林公園、地質公園、遺產公園;在功能維度的語境下,景區經常被稱為風景旅遊區、旅遊度假區、主題公園、自然保護區。
    由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布(2004年10月28日發布,2005年1月1日起實施)的中華人民共和國國家標準《旅遊景區質量等級的劃分與評定》(GB/T 17775—2003)指出:旅遊景區(Tourist Attraction)是以旅遊及其相關活動為主要功能或主要功能之一的空間或地域。本標準中旅遊景區是指具有參觀遊覽、休閑度假、康樂健身等功能,具備相應旅遊服務設施並提供相應旅遊服務的獨立管理區。……


     
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